Name: Benrinnes 1997/2025 25YO Artist #15 The Dark Side of the Moon 47.3% LMDW
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Price: 3180.0 HKD
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Benrinnes 1997/2025 25YO Artist #15 The Dark Side of the Moon 47.3% LMDW

Distillery : Benrinnes
Bottler : La Maison Du Whisky
Bottling Serie : The Dark Side of the Moon
Vintage : 1997
Bottled : 2025
Age : 25 Years
Casktype : Sherry Hogshead
Casknumber : 9746
Number of bottles : 221
Strength : 52.3% Vol.
Size : 700ml

HK$3,180.00

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▍ 酒款介紹

本作為 La Maison du Whisky（LMDW）Artist #15 系列精選單桶之一，蒸餾於 1997 年，歷經 25 年熟成後於 2025 年裝瓶，酒精濃度 47.3%。

「The Dark Side of the Moon」展現 Benrinnes 深層成熟的第三層風味（tertiary character），在濃厚果乾、香料與煙草調性之中，依然保有自然麥芽核心。

Benrinnes 酒廠創立於 1826 年，歷經洪水、火災與多次重建。1956 年全面重建後，於 1966–2009 年間以「部分三次蒸餾」聞名，造就其厚實、油潤且結構鮮明的酒體風格。

這款單桶作品充分體現其成熟與複雜度，是 Speyside 老派深色調性的代表之一。

▍ 品飲筆記

色澤：
Acajou（深紅褐色）。

香氣：
優雅而複雜。碘酒般的藥感揭開序幕，隨後浮現番紅花與咖哩辛香。石楠花蜜與椴花甜香交織李子、無花果與棗乾。醒酒後，蘑菇、地衣與烤栗子氣息逐漸展開，層次細膩而深邃。

口感：
濃密而高貴。黑巧克力、煙草與李子開場，成熟而厚實。接續熱帶果香爆發——芒果、柿子、橙與杏桃帶來多汁明亮層次。甘草苦韻與薑黃、可可粉般的辛香粉質感增添平衡與精緻度。

整體表現：
既飽滿又細膩。微微樟腦氣息提亮開端，隨後浮現香蕉、松脂與油潤煙草調性。回香中彷彿麥芽穀粒在口腔滾動，為整體劃下優雅句點。

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