Name: Strathisla 2001/2023 22YO STR Barrel L/L #28944 50.4% The Whisky Blues x Aloha Whisky Bar
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Strathisla 2001/2023 22YO STR Barrel L/L #28944 50.4% The Whisky Blues x Aloha Whisky Bar

Distillery : Strathisla
Bottler : The Whisky Blues
Bottling Serie :
Vintage : 2001
Bottled : 2023
Age : 22 Years
Casktype : STR Barrel L/L
Casknumber : 28944
Number of bottles : 191
Strength : 50.4% Vol.
Size : 700ml

HK$2,080.00

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The Whisky Blues No.064｜Strathisla 2001 | 22yo Joint Bottling with Aloha Whisky Bar

STR Barrel｜50.4% ABV｜191 Bottles Only

酒款介紹

這款來自 The Whisky Blues 的 No.064，特別挑選自蘇格蘭 Strathisla 酒廠，由 The Whisky Blues 與 Aloha Whisky Bar 聯名裝瓶，限量僅有 191 瓶。此酒款於 2001 年蒸餾，經 STR 桶（刨磨、烤焦與重新炭化的紅酒桶） 熟成 22 年後，以 50.4% ABV 原桶強度釋出。

威士忌展現明亮清新的花果香氣，柑橘、甜瓜與熟杏的濃郁甜香貫穿始終，搭配溫暖蜂蜜與香料層次，入口滑順飽滿，口感充滿白葡萄、奶油巧克力及薄荷的優雅風味，尾韻中長且優雅，融入木質、綠蘋果與香草的細膩結構，是細膩且充滿細節的佳作。

酒標介紹 | Mr. Chuck 查克先生

此瓶酒的酒標設計出自日本宮城縣的知名平面設計師 岩佐駸吾（SHINGO IWASA），命名為 《Mr. Chuck 查克先生》。
酒標描繪了一隻熊，其嘴巴被拉鍊封住，傳遞出「秘密應該被妥善保守」的訊息，靈感來自日本諺語：「人應謹言慎行，因為無心之言可能引發災禍。」這不僅是藝術創作，更是一份提醒——內斂與審慎正如威士忌的世界，越沉穩，越豐富。

岩佐駸吾的作品受 311大海嘯 與 陰陽哲學 啟發，常以黑白對比表現光與影、正與反的平衡，展現極富深意的視覺美感。

酒廠介紹 | Strathisla 酒廠

Strathisla 酒廠 建於 1786 年，由 Alexander Milne 和 George Taylor 創立，是目前 Speyside 最古老且仍持續運營的酒廠。該酒廠曾經歷多次更名，最終於 1950 年被 Chivas Brothers 收購，並在隔年定名為 Strathisla，成為其經典基酒的核心來源。

Strathisla 威士忌以其柔順且層次豐富的特色，成為調和威士忌「起瓦士（Chivas）」與「皇家禮炮（Royal Salute）」的重要基石；而酒廠標誌性的「Pagoda Roof」屋頂與浪漫的花園風景，更讓 Strathisla 贏得「蘇格蘭最美酒廠」的美譽。

品飲筆記

香氣（Nose）
明亮清新的花卉香氣，融合柑橘果甜、熟杏、甜瓜與李子的層次感，並伴隨淡雅麥芽香、蜂蜜、香草與杏仁，輕輕點綴豆蔻與香料的溫暖氣息。

口感（Palate）
入口甜美滑順，花果的香氣持續充滿，甜瓜、白葡萄與奶油香蕉的果香層層展現，伴隨奶油巧克力與堅果的綿密感，尾韻還帶有薄荷、豆蔻及微妙木質風味。

尾韻（Finish）
尾韻中長，綠蘋果、柑橘與淡雅奶油的清新餘韻繚繞，香草與草本的收尾搭配溫暖木質與香料調性，整體層次鮮明而耐人尋味。

酒款亮點

STR 桶熟成： 採用經特殊處理（刨磨、烤焦、重新炭化）的紅酒桶，賦予酒液更豐富的果香與層次感。
22 年高年份威士忌： 經長時間熟成，展現細膩平衡的酒體與濃郁風味。
聯名限定收藏： 由 The Whisky Blues 與 Aloha Whisky Bar 聯名選桶，限量僅有 191 瓶，珍稀獨特，兼具收藏與品酒價值。
細膩與平衡： 明亮果香、豐富麥芽與花香、陰陽調和的細膩餘韻，適合深度愛好者品飲。

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