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分類
酒造:寒紅梅酒造
產地:三重縣
原料米:國產米
釀造水:非公開
精米步合:60%
酒精度:15度
適合料理:簡單小炒、泰國菜
建議溫度:冷酒最佳(5-10度)
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寒紅梅
寒紅梅由日本天才釀酒技師勝木慶一郎對增田明弘進行了技術指導下創立,使用酒米之王山田錦和日本人氣第一清酒「十四代」高木酒使用同一様的酵母。有150餘年歷史,所有清酒、果酒都全手工製作的一個小小清酒廠,每年僅生產清酒250石(全換算成1800ml瓶的話,僅25000瓶)。
數量少可不意味著品種少,在產品多樣化上,寒紅梅可不認輸。他們家的手工梅酒、香氣芬芳的低度清酒、萌熊三部曲、乳酸菌風味梅酒等等。
可愛的夏季節限的企鵝,清爽輕快的口感,帶輕盈的果香,清新易入口。因為每年都只有在特定月份才能買到,很多粉絲到了發售日都會去附近酒鋪搶購。
『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』