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阿部 安田鳥越 720ml 14%

阿部 安田鳥越 720ml 14%

酒造:阿部酒造
產地:新瀉縣
原料米:越淡麗
釀造水:非公開
精米步合:非公開
酒精度:14度
適合料理:意大利菜式、甜品
建議溫度:冷酒最佳(5-10度)


HK$252.00
HK$230.00
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商品描述

あべ 安田鳥越 


阿部酒造是位於日本新潟縣中部柏崎市的小型釀酒廠,自1804年就開始釀酒至今已200餘年,從年輕的第六代藏主接手開始,酒山藏決心在傳統基礎上加以改革,務求讓清酒簡單化以更適合年輕飲者。


這是在阿部酒造中唯一的“無酵母製劑”,是阿部酒造的一個項目,已經開始帶出每片土地的色彩。


Abe Sake Brewery 推出了 Yasuda Torigoe 2021 作為一種每年都無需擔心釀造的清酒,就像大米的穩定性一樣。 它有鹹味的鮮味、強烈的酸度和礦物質的回味,雖然味道複雜,但最後還是融為一體,很容易讓一兩個人飲用。


あべ系列 - 用不同顔色去區分風格。主綫均具有利落的旨味和非常活潑的酸度,總體清爽平衡,全數只作一回火入及非機器低壓力袋取的方法,使用軟水釀製帶出十分輕盈柔軟的酒體,脫離了傳統淡麗辛口的新潟風格,換來的清幽帶柑橘、洋梨的果香及香氣爽快宜人,入口帶清新柔和的甘甜新口感。


顧客評價


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