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Distillery : Blended Malt
Bottler : The Whiskyfind
Bottling Serie : Jazzin
Vintage : 2016
Bottled : 2024
Age : 8 Years
Casktype : Bourbon Barrel
Casknumber : #79 & #85
Number of bottles : 360
Strength : 53.9% Vol.
Size : 700ml
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The Whiskyfind Jazzin 系列|坎培爾鎮風味的金色樂章
這款來自 The Whiskyfind 的 Jazzin 系列《2025 秩父祭紀念裝瓶》,以坎培爾鎮的經典風味致敬蘇格蘭威士忌歷史。選用 2016 年蒸餾的兩桶波本桶麥芽威士忌,經過 8 年熟成,最終以 53.9% 酒精濃度裝瓶,限量 360 瓶。
這款威士忌不僅展現了坎培爾鎮的濃郁風味,更以「調和」象徵秩父祭樂團的和諧音律與威士忌產業的團結精神。
香氣
濃縮的花蜜、新鮮花卉、麥芽香氣、香草莢、穀倉、丁香、農場氣息,伴隨乳脂、肉感與蠟質的特徵,並帶有白桃、蜜棗與加鹽奶油的甜美氣息。
口感
甜美的果實感與麥芽甜感搭配得宜,穀倉與發酵麥汁的風味層次鮮明,加鹽奶油與鹹甜感豐富了口感,蠟質滑順中帶有榛果糖漿、可可與菸草的沉穩深度。
尾韻
尾韻悠長,果實感與花香持續散發,並融合可可與菸草的微苦調性,鹹甜感與麥芽甜感交織,丁香的辛香調為完美收尾。
這款威士忌以坎培爾鎮為靈感,透過調和技術重現 19 世紀的威士忌風采。濃郁的花蜜與麥芽香氣如主唱般亮眼,豐富的果實與鹹甜風味則猶如樂器間的協奏,菸草與辛香料則為整體帶來穩重的節奏感,是威士忌產業精神的最佳象徵。
限量 360 瓶,適合收藏或於特別場合細細品味。
秩父祭是日本每年二月中旬在秩父神社舉辦的重要威士忌酒展,參展商來自全球各品牌與收藏家,酒款精彩絕倫。而展會的 After Party 上,由日本威士忌產業的代表組成的「秩父祭樂團」演奏原創歌曲,象徵產業的活力與團結。
今年的 Jazzin 紀念裝瓶以坎培爾鎮的經典風味,讚頌這份音樂與威士忌的金色交響,為秩父祭增添更多亮點。