Name: Glenallachie Hand Filled 2007/2024 16YO PX Puncheon #4044 62.5%
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Price: 2080.0 HKD
Availability: InStock

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Glenallachie Hand Filled 2007/2024 16YO PX Puncheon #4044 62.5%

Distillery : Glenallachie
Bottler : Distillery Bottling
Bottling Serie : Hand Filled
Vintage : 2007
Bottled : 2024
Age : 16 Years
Casktype : PX Puncheon
Casknumber : 4044
Number of bottles :
Strength : 62.5% Vol.
Size : 700ml

HK$2,080.00

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商品描述

GlenAllachie Hand Filled 2007/2023 16YO PX Puncheon #4044

這款來自 GlenAllachie 酒廠 的 16 年單桶威士忌，於 2007 年蒸餾，熟成於 Pedro Ximénez (PX) Puncheon 雪莉桶，完美展現濃郁的甜美與深邃層次。2023 年手工填裝於酒廠內，以 65.5% 原桶強度 裝瓶，無添加色素與冷凝過濾，保留了純粹的單桶風味。

產品特色

這款酒以 PX 雪莉桶熟成 16 年，帶來濃郁的蜂蜜、巧克力及香料風味，口感層次豐富且深邃，堪稱甜美與辛香的完美結合。同時以手工填裝的形式，延續 GlenAllachie 對細節與品質的重視，讓每一口都充滿 Speyside 地區的純正風味精髓。

品飲筆記

🌰 顏色 (Color)：
深邃濃厚的胡桃木色，完美彰顯 PX 雪莉桶對酒液的影響。

🍯 香氣 (Nose)：
初聞帶來豐富的摩卡咖啡與松露油氣息，隨後是石楠蜂蜜、黑糖蜜的甜香，並伴隨榛果與撒上肉桂粉的葡萄乾香氣，層次分明，深邃迷人。

🍫 口感 (Taste)：
入口一瞬即展現濃郁的黑巧克力與咖啡風味，緊接著是蜂巢般的甜美口感，生薑餅乾、香草莢與肉桂的香氣交替出現，最後以糖蜜濃厚的尾韻收尾，口感細膩且豐富。

🔥 尾韻 (Finish)：
餘韻悠長且層次豐富，甜美糖蜜與辛香煙燻交織，帶來令人回味無窮的感受。

酒廠簡介

GlenAllachie 酒廠 位於蘇格蘭 Speyside 地區，創立於 1967 年，以多樣化的桶型熟成策略與高品質威士忌聞名於世。自 2017 年由威士忌大師 Billy Walker 接手後，酒廠進一步專注於限量單桶威士忌的製作，憑藉卓越的品質與創新的風味，迅速成為威士忌愛好者與收藏家的熱門選擇。