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於釀造時加入了福岡名產甜王草莓,清新的果香和草莓的甜酸口味。
「LIBROM Craft Sake Brewery」是於2021年才剛成立的新釀造所。
特點是於釀造時會加入各種副材料,為日本酒帶來更多不同的口味和可能性,全新「Craft Sake」的概念。
酒造:Librium
產地:福岡縣
原料米:非公開
釀造水:非公開
精米步合:非公開
酒精度:13度
適合料理:甜品、沙律
建議溫度:冷酒最佳(5-10度)
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Librom Fragola うすにごり
加入福岡名產「甜王草莓」帶甜酸口味和香甜草莓氣息,非常容易入口甜味濃郁,非常均衡。
位於福岡的Librom開創先河,革命性的世界第一次創造出沒有使用速釀酛或白麴等等的酒母,直接使用福岡引以為豪的草莓。說到福岡的水果 — 草莓。福岡的代表品牌草莓定必是— AMAOU,即使在使用福岡縣的輔料釀造清酒時,對Librom也很講究,由採收到處理草莓過程都十分謹慎。
- MaltCask 麥芽堂 -
本土小店 MaltCask 麥芽堂成立於2019年3月份,是由Whisky愛好者開的小酒館,是一間威士忌零售本土小店及藏量豐富的威士忌吧,為你搜羅大量世界各地嘅精品威士忌。
團隊成員:店長 店小二