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Distillery : Glenglassaugh
Bottler : Milroy's
Bottling Serie : Soho Selection
Vintage : 2011
Bottled : 2023
Age : 12 Years
Cask type : PX Hogshead
Cask number :
Number of bottles :
Strength : 55.3% Vol.
Size : 700ml
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Glenglassaugh 2011 單桶裝瓶|濃郁雪莉桶風味的極致體驗
倫敦威士忌文化的象徵 Milroy’s of Soho,以其卓越的選桶能力聞名於世,致力於為威士忌愛好者帶來最優質的單桶裝瓶作品。而這款 Milroy’s of Soho MOS004 “Soho Selection”,來自蘇格蘭 Glenglassaugh 酒廠,是 2011 年蒸餾的單一麥芽威士忌。
經過 12 年熟成,使用 一級填充 PX 雪莉 Hogshead 桶 熟成,並以 55.3% 原桶強度裝瓶,這款威士忌展現出濃郁的雪莉風味,從葡萄乾與果乾的甜美,到黑巧克力與香料的深層韻味,為飲家帶來層次豐富且圓潤的品飲體驗。
香氣
飽滿濃郁的葡萄乾與果乾香氣為主軸,結合黑棗、無花果與太妃糖的甜美氣息,並帶有黑巧克力的苦甜韻味,層層遞進出堅果、薑與甘草的辛香,最後以肉桂與荳蔻增添深度。
口感
口感圓潤且濃郁,葡萄乾與黑棗的甜香搭配莓果、果乾與柑橘的清新果味,融合黑巧克力與核桃的濃郁層次,尾隨甘草與肉桂的溫暖辛香,結構豐富且和諧。
尾韻
尾韻中等偏長,帶有葡萄乾與黑棗的甜美餘韻,漿果與柑橘的果香延續,並伴隨雪莉酒香與果醬的細膩氣息,最後以巧克力、堅果、木質與荳蔻、黑胡椒的香料餘韻完美收尾。
這款 Milroy’s of Soho MOS004 “Soho Selection” 為 PX 雪莉桶風味的經典詮釋,濃郁的果乾與黑巧克力風味,結合香料與木質的深度,展現出雪莉桶威士忌的豐富層次感。
作為 Milroy’s 精選的單桶裝瓶,這款威士忌不僅擁有極高的收藏價值,更是濃郁雪莉風味愛好者的理想之選。
自 1964 年創立以來,Milroy’s of Soho 一直是倫敦威士忌愛好者心中的聖地,並以其專業的選桶能力與對威士忌的獨到見解享譽全球。
“Soho Selection” 系列 是 Milroy’s 的核心產品,以單桶裝瓶展現各地酒廠的獨特風味與層次感,讓威士忌愛好者能夠探索不同產區與桶種的精髓。而這款 Glenglassaugh 2011,正是對濃郁雪莉桶風味的極致演繹。