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Distillery : Bruichladdich
Bottler : The Whisky Agency
Bottling Serie :
Vintage : 2010
Bottled : 2022
Age : 12 Years
Cask type : Ex-Rivesaltes Barrique
Cask number :
Number of bottles : 255
Strength : 52.1% Vol.
Size : 700ml
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法國甜酒桶的絕妙詮釋,Bruichladdich 的現代化風味展現
Bruichladdich 2010 12YO 是一款由 The Whisky Agency 精心挑選並推出的限量單桶威士忌,經過 12 年的熟成,並採用了來自法國南部的 Ex-Rivesaltes Barrique 桶 陳年,裝瓶強度為 52.1% ABV,全球僅 255 瓶。這款威士忌結合了 Bruichladdich 酒廠的靈魂個性與甜酒桶的獨特影響,創造出豐富的葡萄果香與深邃辛香味之間的微妙平衡,為威士忌愛好者帶來全新的品飲體驗。
Rivesaltes 是法國南部著名的 天然甜酒 (Vin Doux Naturel),其陳年桶賦予了這款威士忌獨特的層次感與風味。Rivesaltes 酒桶的影響類似於老 Oloroso 雪莉,帶來濃郁的 葡萄乾、焦糖與堅果香氣,同時展現出微妙的 酸甜平衡與辛香,讓這款 Bruichladdich 呈現出現代化的風味輪廓。
香氣濃郁且甜美,充滿 葡萄香氣(類似麝香葡萄),伴隨著 葡萄乾、果凍與梅子糖漿 的甜香。還有微妙的 哈密瓜(來自酒廠本身的蒸餾特性),底層則隱約帶有 焦糖、黑糖與榛果 的濃郁香氣。一絲 乾草與可樂糖果 的氣息為香氣增添了活潑的趣味性,背景中隱約浮現出微微的酸感,為整體香氣平衡增色不少。
入口後呈現出豐富的層次感,帶有 葡萄乾與葡萄果香 的甜美開場,但隨後轉為更深邃的風味層次。可以感受到 煙草葉與土壤 的辛香調性,還有輕微的 單寧感 和大量的 黑胡椒辛香。中段則以 黑糖、太妃糖與黑巧克力 的濃郁甜香為主,最後隱約帶出一絲 草本苦味,為口感增添結構與平衡。
尾韻悠長且辛香,融合了 香料、土壤甜香與葉片氣息。甜美與辛香的餘韻層層遞進,伴隨著微妙的 草本與木質調性,讓整體品飲體驗更顯完整。這款威士忌的尾韻展現出 Rivesaltes 酒桶帶來的深邃影響,同時保留了 Bruichladdich 酒體的柔滑特質。
Bruichladdich 2010 12YO Ex-Rivesaltes Barrique 52.1% The Whisky Agency 是一款結合了法國甜酒桶影響與 Bruichladdich 精髓的現代化威士忌作品。雖然 Rivesaltes 桶的影響讓這款威士忌更為風格化,但它仍保持了足夠的平衡感與層次感,展現了葡萄果香與辛香調性的精彩對比。對於喜愛法國甜酒桶影響或是想嘗試 Bruichladdich 現代風味的愛好者,這款威士忌無疑是不可錯過的選擇。
Rivesaltes 是法國南部著名的天然甜酒,以其濃郁的葡萄乾、焦糖與堅果風味聞名。這款甜酒桶通常帶來類似老 Oloroso 雪莉桶的風味影響,為威士忌增添豐富的層次感與甜美的酸甜平衡。
Bruichladdich 2010 12YO Ex-Rivesaltes Barrique 特別適合喜愛酒桶風味影響的威士忌愛好者,也適合想體驗 Bruichladdich 現代化風味的飲者。它的豐富層次感與葡萄果香特色,讓每一口都充滿驚喜與探索的樂趣。