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Distillery : Tobermory
Bottler : The Whisky Agency
Bottling Serie :
Vintage : 2011
Bottled : 2022
Age : 10 Years
Cask type : Refill Sherry Butt
Cask number :
Number of bottles : 361
Strength : 53.2% Vol.
Size : 700ml
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煙燻與鹹香的極致平衡,來自 TWA 精選的經典之作
Ledaig 2011-2022 是由德國知名獨立裝瓶商 The Whisky Agency (TWA) 精選推出的限量威士忌,這款酒來自蘇格蘭 Tobermory 酒廠,是其具代表性的泥煤威士忌品牌 Ledaig。經過 10 年的熟成,這款威士忌在 Refill Sherry Butt 中釀造出獨特的風味,酒精濃度高達 53.2%,展現了泥煤與雪莉桶的巧妙融合,完美詮釋了 Ledaig 的個性風格。
TWA 作為世界上規模最大的獨立裝瓶商之一,從 2008 年成立至今,始終以嚴格的選桶標準與精美的酒標設計著稱,每一款酒都是品質的保證。Ledaig 2011-2022 不僅延續了 TWA 的高水準,更以其獨特的鹹香與煙燻風味,為威士忌愛好者帶來新鮮而深刻的品飲體驗。
這款威士忌採用非一手雪莉桶(Refill Sherry Butt),讓酒液在熟成過程中吸收了雪莉桶的細膩風味,同時保留了 Ledaig 獨有的泥煤與鹹香特質,是一款平衡且多層次的作品。
香氣層次豐富且充滿個性,初聞是一抹鹹海藻的海洋氣息,緊接著是酸爽的醃橄欖,帶有鮮明的黑胡椒與刨碎檸檬皮的辛香,隱約有煙草與燒焦草地的氣味。雪莉桶的風味逐漸浮現,散發出濃郁的烘焙香氣,微妙的黑巧克力與糖漬檸檬果乾的甜美氣息相互交織。
入口有強烈的黑胡椒與濃厚的香煙氣味,展現出十足的泥煤個性,隨後是黃橙與佛手柑皮的果香,搭配醃橄欖的鹹香。最特別的是鹽鹹餅乾的意外出現,為整體風味增添了趣味性與層次感,加入少許水能釋放更多雪莉桶的甜美香氣,柔化泥煤的濃烈感。讓每一口都充滿驚喜。
尾韻適中,煙燻與胡椒的存在感漸弱,取而代之的是細膩的烘焙香氣,帶有淡淡的糕點甜美餘韻,讓人回味無窮。
The Whisky Agency (TWA) 成立於 2008 年,由 Carsten Ehrlich 創辦,他同時也是著名威士忌展覽 The Whisky Fair in Limburg 的創始人之一。作為全球最具影響力的獨立裝瓶商之一,TWA 的每一款威士忌都經過嚴謹的挑選,並以其精緻的酒標設計與卓越的品質而聞名。
Ledaig (Tobermory) 2011-2022 10年 Refill Sherry Butt 這款充滿鹽香與煙燻風味的泥煤威士忌,展現了海藻、醃橄欖與檸檬皮的多層次香氣,搭配黑胡椒與鹽鹹餅乾的特殊口感,以及烘焙甜美的尾韻,讓人一試難忘。