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Distillery : Glenallachie
Bottler : The Whiskyfind
Bottling Serie : 山海經神獸篇
Vintage : 2008
Bottled : 2019
Age : 11 Years
Casktype : Sherry Butt
Casknumber : 901092
Number of bottles : 927
Strength :58 % Vol.
Size : 500ml
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The whiskyfind 山海經神獸系列——《應龍》
🐉Glenallachie 11yo🐲🐲
《山海經》:有山名曰凶犁土丘。應龍處南極,殺蚩尤與夸父,不得復上。
《山海經・大荒東經》旱而為應龍之狀,乃得大雨。
應龍,位列仙班,司天庭雨神之職。應龍在炎黃大戰後因能力大衰後,無法再返回天上掌管雨神的職位,導致地上大旱,古人刻了應龍的雕塑,向上天求雨,才終於緩解了乾旱。
The Whiskyfind 與 The Drunken Beast 挑選了這款有著「久旱逢甘露」風味的高品質單桶,來自於GlenAllachie酒廠,期待您品飲。
神獸應龍最初出現喺皇帝同蚩尤大戰嘅時候,雙翼神龍效忠皇帝,逐鹿之戰時蓄水擋蚩尤🌊
The Whiskyfind 為配合表裏如一嘅選桶理念, 揀咗呢一桶強壯💪Glenallachie Sherry Butt,酒標上面強壯而富肌肉感嘅神獸應龍,盤旋喺Glenallachie 蒸餾器上,代表咗強壯嘅酒體,由蒸餾器徐徐而上。
🍯聞香:蜂蜜,焦糖,熱帶水果,黑胡椒,玉桂,荳蔻,Earthy, 果醬,微微煙燻
🥭口感 : 強烈的酒體,熱帶水果,蜂蜜,Vanilla,Chocolate malt,煙草感,木質香氣
🍫餘韻:悠長餘韻,甜甜的,加上烤桶嘅淡淡煙燻,chocolate
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【表裡如一的液態藝術!The Whiskyfind 威士忌坊】
致力將西方的威士忌,與東方的悠久文化相融匯,從2014年起,「The Whiskyfind 威士忌坊」,秉持著初衷以及「表裡如一的精神」,並運用獨樹一幟的選酒風格與各方藝術文化的巧思,打造出膾炙人口系列酒款,例如《山海經》、《鄭問三國誌》、《猫美術館》、《元素》、《Bar Talk》、《飛天猫》、《動物夫人》等作品。
《山海經系列》是著名裝瓶商The Whiskyfind 的第一套長篇出品 。
「山海經」是古老東方的首部地理書籍,記載著上古時期的山川、河流、海洋、動植物、人種、醫藥、祭祀與巫術,是一部薈萃珍奇博物,習方物志、醫學辭典、神話、共同語言於一身的地理風俗志。而Whiskyfind 於2016年始,挑選出山海經當中的十個主題,從蘇格蘭上百個酒廠的橡木桶當中尋找出風味氣息與之相呼應的單桶威士忌,同時邀請新銳畫家、藝術家專門為每個主題繪製酒標,每張酒標皆經過蘇格蘭威士忌協會(SWA)審核通過後,在蘇格蘭完成裝瓶、貼標,再出口到世界各地。