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The Whiskyfind《Bar Talk - Bar Rechared》Glen Elgin 2010 13YO #803030 54.8%

Distillery : Glen Elgin
Bottler : The Whiskyfind
Bottling Serie : Bar Talk
Vintage : 2010
Bottled : 2023
Age : 13 Years
Casktype : Oloroso Barrique
Casknumber : 803030
Number of bottles : 331
Strength : 54.8% Vol.
Size : 700ml


HK$1,080.00
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商品描述

🧡Bar Talk 新品,久違的愛琴獻映🧡
🥃Bar Rechared|Glen Elgin、2010、54.8%】
🥞Bar Rechared》
身為日本Whisky Connoisseur的講師「雨宮裕幸先生」,曾在2004年,在山梨市開設酒吧-「FOUR LEAF CLOVER-saloon」。
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16年來磨練出的服務經驗與知識歷練,擄獲許多忠實粉絲,成為當地不可錯過的名店之一。雖然歷經疫情的紛擾後,在2021年初結束營業。
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然而對威士忌的熱忱卻是無法磨滅的,幾經思考、跨越重重困難後,在2021年底、於甲府市、以《Bar Rechared》的新面貌、浴火重生。
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特選在地的起司、火腿等食材來佐酒,更以過人的調酒技巧與數百支的威士忌收藏,再次為深愛雨宮先生的威士忌饕客們,斟滿一次次風味滿滿的微醺夜晚。
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為了表達出浴火重生的形象,雨宮先生特選一款命運多舛、而最後也找到自己的歸屬、默默綻放光芒的酒廠-格蘭愛琴。
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在Oloroso 雪莉桶中熟成13年的時光後,馥郁香甜的柑橘果醬、杏桃果乾亮麗登場,糖漬水果片與蜂蜜的層次變化、深邃而華麗的繚繞著。
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望著杯中的倒影,彷彿找回當年充滿熱忱的自己,純粹而開心地享受這股經典的甜美果韻。
🍭香氣:杏桃乾、柿子乾、炙燒橙皮、梨子、無花果、辛香料、菸草、肉桂、咖啡、脂粉、糖霜、蘋果派。
🍓口感:橘子果醬、糖漬梨子、蜂蜜、果乾、布朗尼、巧克力、烤橘子、菸草、辛香料。
🥞尾韻:無花果、糖漬水果、果乾、可可、辛香料、咀嚼感強。
🥃BAR TALK 系列簡介》
一家好的威士忌酒吧不只要有豐富的威士忌收藏,也要有屬於自己酒吧的選酒作品!
BAR TALK 系列由 THE WHISKYFIND 與知名威士忌酒吧合作,將各家酒吧的年度選酒作品介紹給大家,讓威士忌的愛好者們能一窺酒吧主人的選酒風格與酒吧靈魂!

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