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Distillery : Kildalton (Ardbxg)
Bottler : The Whiskyfind
Bottling Serie : 水滸傳
Vintage : 2009
Bottled : 2025
Age : 16 Years
Casktype : Sherry Hogshead
Casknumber : C#6BR
Number of bottles : 284
Strength : 56.6% Vol.
Size : 700ml
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天猛星 霹靂火 - 秦明 是威士忌坊與 2025 WHISKY FEST TAKAO 高雄威士忌嘉年華 聯名推出的紀念裝瓶,靈感來自東方經典文學《水滸傳》中位列天罡星的猛將 秦明。
酒款來自艾雷島的匿名酒廠,以「Kildalton」命名,這一詞源自於酒廠附近矗立逾 1,200 年的古蹟十字架,象徵歷史與風土的深厚底蘊。此酒以其強勁的泥煤煙燻與消毒水特徵,完美詮釋秦明剛烈如火的性格;經 全程雪莉桶 熟成,賦予酒液厚實飽滿的酒體與多層次風味,猶如霹靂火般強勢而持久,堪稱艾雷島威士忌的經典代表作。
香氛:撲鼻而來的是熱帶水果的甜美氣息,隨即而至的是強烈的消毒水與泥煤煙燻,夾雜著海風氣息與煙燻火腿香,還有無花果的微甜。
口感:入口即感受到甜美的熱帶水果風味,伴隨著強大的泥煤與消毒水特徵,接著是煙燻火腿與烤生蠔的鹹香,濃烈而豐滿。
尾韻:尾韻悠長且深邃,炭烤蜜汁火腿的甜鹹滋味與海風、消毒水以及營火氣息交織,最後以熱帶水果的餘韻作結,令人回味無窮。
這款酒不僅是一款威士忌,更是一場文化與藝術的盛宴。由日本大師級插畫家 正子公也 倾情繪製,以《水滸傳》中霹靂火秦明為主題,完美詮釋人物剛烈與豪邁的氣質,將東方經典文學與威士忌藝術完美結合。