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融合文化歷史與泥煤風味的限量版經典
Ardbeg Kildalton 是來自蘇格蘭艾雷島 Ardbeg 酒廠推出的限量版單一麥芽威士忌。這款酒以紀念擁有 1200 年歷史的 Kildalton 十字架 為靈感,將艾雷島的文化遺產與經典威士忌風味完美結合。
這款威士忌經由 波本與雪莉桶 熟成,呈現出香草、果乾與泥煤煙燻的多層次風味,並以 46% ABV 裝瓶,未經冷凝過濾 (Non Chill-filtration),保留了酒體的豐富風味與細膩層次。它的香氣與口感展現了煙燻杏桃、木焦油、薄荷與香草的完美平衡,是一款兼具文化意涵與風味深度的經典之作。
初聞香氣帶來誘人的 煙燻杏桃 與 海風鹹味,隨後是 奶油香草 的甜美氣息。更深層次的香氣展現出 木煙、焦油 的泥煤特徵,並伴隨著 薄荷 與 茴香 的草本清新氣息,層次豐富而和諧。
口感濃郁且滑順,入口時呈現出 煤焦油皂 與 茴香薄荷 的清新特徵,隨後是 濃縮咖啡 (Espresso) 的深邃苦味。波本桶賦予的 香草甜麥芽 與雪莉桶的 果乾風味 在中段相互交融,煙燻與甜美的平衡令人驚豔。
尾韻悠長而細膩,先是 薄荷與香料 的餘韻,隨後逐漸轉為柔和的 香草甜味,帶來溫暖且令人回味無窮的結尾。
此款威士忌以艾雷島的 Kildalton 十字架 命名,這座千年古蹟是蘇格蘭歷史與文化的象徵,同時也體現了 Ardbeg 酒廠對當地傳統的致敬。
波本桶賦予威士忌香草與甜美的基調,而雪莉桶則帶來果乾與香料的深度,兩者結合展現出 Ardbeg 經典泥煤風味之外的更多層次。