The Whiskyfind《動物夫人 - 紅䴉夫人》Caroni 1991 32YO 58.3%

本系列由擅長用酒說故事的THE WHISKYFIND威士忌坊與草莓腦濕共同合作，透過酒廠周圍擬人化的野生動物為主角，將動物夫人們的食物來源與酒的風味意象，轉變為夫人們身上的妝點配件，搭配古典民族服飾穿搭，展現高雅趣味的獨特系列，引領食尚潮流。

當你漫步在千里達的沙灘上，望見一道道紅色彩霞從天空緩緩飛過，親愛的那不是夕陽餘暉，而是千里達朱光煥發的國鳥-美洲紅䴉。穿著一身橘紅色羽裳的牠，十足是天生的鳥類大明星，成群在紅樹林中覓食的身影、優雅高貴的姿態，如同一團團熱紅的火焰，為千里達島國帶來一幕幕緋紅色的自然奇觀。

歷經一年的時光，初代的動物夫人即將迎向結尾，而最後擔當大軸獻映的即是來自千里達的「紅䴉夫人」。為了呈現出大軸的風範，我們精選一桶名貴稀少、賢齡32年的Caroi蘭姆酒。

歷經15年熱帶與17年歐陸熟成後，歲月的魔力、將其昇華成典雅甜美的花香調性，而酒體依然圓潤扎實，隨即迸出絢麗多彩的水果炸彈，將大軸的位置交給這桶在市場上如此高齡、細緻奔放又難以複製的Caroni，肯定是實至名歸、當之無愧。

本名施秉言，台灣人，師大生科系畢業，從小對生物與繪畫顯露強烈興趣。當了多年代理教師後，在生物本科外斜槓出插畫家人生。

由於自身的生物專業知識，加上具有細節正確強迫症的畫風，筆下作品充滿對大自然的深掘與敬畏。喜愛以生物視角為出發點，利用趣味詩意的動感畫面陳述觀點，並以擬真畫風與擬人動物做區別，開始「穿戴食物的動物夫人」系列創作，透過代針筆的細膩線條來描繪動物的獨特魅力、希望藉由創作帶來感官享受之外的社會教育意義。

香氣：優雅的花果與花蜜、櫻桃、橙花、熱帶水果、煙葉、蜜汁火腿、枇杷膏、仙草蜜、檀香、藥草。

口感：熱帶水果、蜜汁火腿、花果甜感、乳脂、藥草、波羅蜜。

尾韻：熱帶花果、蜜感、丁香、藥草、波羅蜜、肉感、辛香料、礦物、焦油、咀嚼感豐富。