Name: The Whiskyfind【Bar Talk Rubin's Vase 2 】Williamson (Laphroaig) 2011 11YO #107 61.1%
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Price: 1380.0 HKD
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The Whiskyfind【Bar Talk Rubin's Vase 2 】Williamson (Laphroaig) 2011 11YO #107 61.1%

Distillery : Williamson (Laphroaig)
Bottler : The Whiskyfind
Bottling serie : Bar Talk Serie Rubin's Vase 2
Vintage : 2011
Bottled : 2022
Age : 11 Years
Casktype : Refill Sherry Butt
Casknumber : 107
Number of bottles : 638
Strength : 61.1% Vol.
Size : 700 ml

HK$1,480.00

HK$1,380.00

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★BAR TALK 系列簡介★

一家好的威士忌酒吧不只要有豐富的威士忌收藏，也要有屬於自己酒吧的選酒作品！BAR TALK 系列由THE WHISKYFIND 與知名威士忌酒吧合作，將各家酒吧的年度選酒作品介紹給大家，讓威士忌的愛好者們能一窺酒吧主人的選酒風格與酒吧靈魂！

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★Rubin's vase★

2017年於名古屋成立的 Rubin's vase，其主人伊藤先生是個擁有20多年豐富餐飲服務經驗的日本中生代 Bartender，本身也是威士忌狂熱份子，你經常可以在日本各大威士忌酒展與蒸餾廠裡頭見到他的身影；他的酒吧雖然相對年輕，但短短幾年已經成為日本威士忌迷心中的集散地之一。

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十分熱愛慕夏（Alphonse Mucha）畫作的伊藤先生，歷來選桶都是採用慕夏的畫作做為酒標，這次選擇《晚星The Moon and the Stars- Evening Star》呼應這款來自Williamson的泥煤威士忌：細緻的果香為主軸，搭配厚實有序的泥煤展現，入口時鹹香來襲，花蜜果乾與泥煤灰燼感如海浪般層層湧現，形成悠長而濃郁的餘韻，是艾雷島專屬的浪漫。

香氣：菸葉、濕繃帶、海風、果實感、輪胎印、瀝青、檸檬皮、花蜜、鹹檸七。

口感： 鹹檸七、果乾、海風、鹽烤生蠔、果實感。

尾韻：果實感、鹹甜感、泥煤灰燼、濕繃帶。

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