Name: Breath of the Isles 2007/2020 13YO Refill Sherry 58.6% - Adelphi
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Price: 1280.0 HKD
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Breath of the Isles 2007/2020 13YO Refill Sherry 58.6% - Adelphi

Distillery : Breath of the Isles
Bottler : Adelphi
Bottling Serie : Selection
Vintage : 2007
Bottled : 2020
Age : 13 Years
Casktype : Refill Sherry Cask
Casknumber :
Number of bottles : 656
Strength : 58.6% Vol.
Size : 700ml

HK$1,280.00

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商品描述

Breath of the Isles 13YO (2007/2020) Refill Sherry | 海島氣息，煙燻與礦物的交響

威士忌簡介

Breath of the Isles 13YO (2007/2020) 是由獨立裝瓶商 Adelphi 推出的單桶限量威士忌，以 Refill Sherry Cask（再填雪莉桶） 熟成，保留了清新海島風味與細膩的礦物層次，全球僅 656 瓶，以 58.6% 原桶強度裝瓶。這款威士忌可能來自Orkney 島的神秘酒廠，散發出柑橘酸度、海風鹹香及淡雅泥煤的經典風格。

品飲筆記 (Whiskyfun)

香氣 (Nose)：柑橘酸香與海風鹹香交織，帶有濕煤灰、羊毛油脂、檀香木與乾燥香草的氣息，隱約浮現淡淡泥煤與礦物的清新感。加水後，展現更多臭氧、礦鹽和檸檬皮的活力氣息，帶有些許粉蠟質感。
口感 (Taste)：入口辛香濃烈，帶胡椒與海鹽的刺激感，隨後展現泥煤煙燻、松木與石油般的油脂感，並伴隨海岸的新鮮氣息。加水後，酒體更加油潤，帶來煙燻橄欖油、樟腦和檀香的深度層次。
尾韻 (Finish)：中長尾韻，清爽的海岸感與羊毛油脂餘味，伴隨檀香與礦物的細膩餘韻，令人心曠神怡。

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