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柔和且細膩的高地威士忌,展現無雪莉桶熟成的清新風格
這款 AnCnoc 12 年單一麥芽威士忌 來自蘇格蘭高地的 Knockdhu 酒廠,由於與附近的 Knockando 酒廠名稱相似,為避免混淆,改名為 AnCnoc。這款威士忌以非雪莉桶熟成、清新的草本氣息以及溫暖的香料風味著稱,適合喜歡柔和且不過於濃烈風味的飲者,是入門單一麥芽威士忌的理想選擇。
香氣芳香且清晰,帶有金合歡花與新鮮花卉的自然氣息,伴隨穀物、大麥的甜香,整體清新且略帶堅果的厚度。
入口有適中的甜美感,展現馬德拉酒的果香與冬季香料(如肉桂與丁香)的溫暖,隨後是摩卡咖啡與可可奶油的柔滑口感,還帶有淡淡的草本氣息及烘烤穀物麵包的香氣。
尾韻中等長度,橡木與大麥氣息交織,帶來溫暖而平衡的餘韻,整體清爽而令人回味。