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「果香與海洋氣息的完美平衡,展現奧克尼威士忌的迷人特質!」
來自奧克尼群島的 Secret Orkney 2002/2020 18YO,是由德國知名獨立裝瓶商 The Whisky Agency (TWA) 與日本威士忌專家 Three Rivers Tokyo 聯名推出的單一麥芽威士忌。這款酒蒸餾於 2002 年,經過 18 年波本豬頭桶 (Hogshead) 熟成,於 2020 年裝瓶,酒精濃度為 51.9% ABV。雖然未指明酒廠,但其風味特徵令人聯想到奧克尼群島的經典酒廠 Highland Park。
這款威士忌以其豐富的果香、細膩的海洋氣息與溫和的煙燻特質,展現了奧克尼威士忌的典型風貌,是一款既適合品飲亦具收藏價值的佳釀。
🍍 香氣 (Nose):
果香濃郁如蜜瓜與熟梨,帶有蜂蜜甜香與淡淡海鹽氣息,輕柔的煙燻與木質調襯托出豐富的層次感。
🍯 口感 (Palate):
甜美的花果香與蜂蜜交織,微鹹的海洋氣息點綴其中,木桶單寧帶來輕微澀感,整體口感細膩且平衡。
🍂 尾韻 (Finish):
尾韻悠長,花果香與海鹽交融,帶有微弱的煙燻與木質餘韻,回味清新且令人難忘。
這款 Secret Orkney 威士忌以其豐富的果香、蜂蜜甜美和海洋鹹意的平衡,呈現出奧克尼威士忌的獨特個性。特有的煙燻氣息與波本桶熟成賦予的清新果香相得益彰,令人一試難忘。
作為全球知名的獨立裝瓶商之一,The Whisky Agency 一直以嚴格的選桶標準與精緻的裝瓶品味聞名,而這款 Secret Orkney 更是其高水準的體現,完美展現了奧克尼群島威士忌的深厚韻味。