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Distillery : Blair Athol
Bottler : Distillery Bottling
Bottling Serie : Hand Filled
Vintage :
Bottled : 2025
Age : 11 Years
Casktype :
Casknumber : 2024/010
Number of bottles :
Strength : 53.5 % Vol.
Size : 700ml
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ex‑Red Wine Cask #2024/010
酒廠限定手灌版
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2025 年 2 月 9 日於酒廠現場裝瓶。
熟成 11 年,原桶強度 53.5%。
單桶編號 #2024/010。
僅限 Blair Athol 蒸餾廠發售之 Hand‑Filled 系列,
屬 Distillery Exclusive 作品。
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此桶為 ex‑Red Wine 熟成版本,
在 Blair Athol 本身濃厚麥芽結構之上,
增添紅果與微辛香料層次。
原桶強度裝瓶,使酒體張力與果味更集中。
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香氣:
蜂蜜與花蜜甜感為基礎,伴隨熟梨與紅色漿果氣息,隱約烘烤堅果與淡淡草本。
口感:
焦糖與成熟蘋果展開,紅果乾與香草交織,橡木與辛香料提供結構,酒體飽滿。
尾韻:
中等偏長,堅果與紅果微酸交錯,收結乾淨俐落。
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Blair Athol 創立於 1798 年,位於 Highland Pitlochry。
以厚實麥芽與果香輪廓著稱,
亦為多款調和威士忌的重要基酒來源。
Hand‑Filled 系列讓訪客得以直接從酒廠單桶帶走作品,
更具紀念與收藏意義。