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Inchgower 1997/2025 28YO #6915 51.8% The Whiskyfind Meowseum - Heather From The Coastal Cliffs

Distillery : Inchgower
Bottler : The Whiskyfind
Bottling Serie : 猫美術館
Vintage : 1997
Bottled : 2025
Age : 28 Years
Casktype : Hogshead
Casknumber : 6915
Number of bottles : 191
Strength : 51.8% Vol.
Size : 700ml

HK$2,580.00

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Inchgower 1997/2025 28YO #6915

Name: Inchgower 1997/2025 28YO #6915 51.8% The Whiskyfind Meowseum - Heather From The Coastal Cliffs
SKU: 68fb24f2413ef9000ef88e49
Price: 2580.0 HKD
Availability: InStock

猫美術館 – 懸崖上的石楠喵
The Whiskyfind | 51.8%

28年海岸鹹感 × 石楠花蜜 × 慕夏藝術演繹

▍酒款概述

這支來自 Speyside Inchgower 蒸餾廠的 28 年單一麥芽威士忌，由 The Whiskyfind 威士忌坊精選裝瓶，為猫美術館（Meowseum）系列的最新作品之一。

酒款蒸餾於 1997 年，於單一酒桶 #6915 中熟成長達 28 年，最終以 51.8% 原酒強度裝瓶，未經冷凝過濾與人工上色，限量推出。

長時間熟成讓 Inchgower 標誌性的海岸鹹感與花蜜氣息達到平衡與深化，呈現出層次分明且優雅細膩的成熟風格。

本作靈感來自日本藝術家山本修（Shu Yamamoto）經典「喵化名畫」系列，以慕夏風格為主題創作《懸崖上的石楠喵》，將藝術浪漫線條與威士忌的花蜜鹹感完美融合。

▍Inchgower 酒廠風格

Inchgower 位於 Speyside 東北角，面向北海。其獨特地理位置賦予酒體淡雅鹹感與礦物底蘊，並揉合堅果、香料與乾果氣息。

酒廠亦為知名調和威士忌 Bell’s 的核心基酒來源之一，單一麥芽版本相對稀少。

本款 28 年熟成版本展現奔放花香與石楠花蜜的芳香層次，圓潤熟果甜美交織海風鹹感，整體風格浪漫、優雅而深邃，呼應慕夏藝術細膩而流動的線條美感。

▍品飲筆記

香氣：奔放花香、石楠花蜜、香水檸檬與無花果氣息交織，伴隨海風鹹感，清新且層次豐富。

口感：入口綿密圓潤，花果風味層層堆疊，鹽津感與加鹽奶油交織，質地絲滑，結構清晰。

尾韻：悠長深邃，鹽津與熟果延伸，帶辛香料與堅果點綴，咀嚼感十足，餘韻優雅而持久。

▍猫美術館 Meowseum 系列

猫美術館（Meowseum）為 The Whiskyfind 威士忌坊與日本藝術家山本修的跨界合作系列。

山本修以「喵化名畫」聞名，將世界經典藝術作品轉化為貓咪版本，創作超過 2,000 幅作品，涵蓋古埃及、希臘、文藝復興至現代藝術等多個時代與媒材。

本次《懸崖上的石楠喵》承襲慕夏藝術風格，以浪漫花卉與流動線條呈現細膩優雅的視覺效果，與這支 28 年熟成 Inchgower 的花蜜與鹹感風格相互呼應。

藝術與威士忌在此交會，成為兼具品飲價值與視覺收藏意義的作品。

▍The Whiskyfind 威士忌坊

The Whiskyfind 為大隆嘉禾自有品牌，由董事長周翔翎（Odin Chou）於 2014 年創立。品牌秉持「表裡如一的獨立裝瓶商」精神，致力於將威士忌與東方文化結合，透過跨界創作與精準選桶，建立獨特風格。

代表系列包括：

• 《山海經》系列
• 《JAZZIN》系列
• 《元素》系列
• 《BAR TALK》系列

2018 年更成為首個進駐故宮的威士忌品牌，推出《鄭問三國誌》系列，開創藝術與威士忌結合的新篇章。品牌現已於臺灣、香港、中國、日本與澳洲等市場廣受關注與肯定。

▍風格總結

• 1997 單桶蒸餾
• 28 年長期熟成
• 單桶 #6915
• 海岸鹹感 × 石楠花蜜
• 慕夏藝術主題設計
• 自然色 × 非冷凝過濾
• 收藏與藝術價值兼備

▍品飲建議

建議以純飲方式感受其鹹感與花蜜層次的平衡變化。

可加入少量清水，釋放更多花香與成熟果韻。

適合搭配輕鹹堅果、熟成起司或奶油甜點。

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