Name: Thompson Bro TDL Trinidad Rum 1991 29Y American Oak Barrel 59.9%
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Price: 2680.0 HKD
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Thompson Bro TDL Trinidad Rum 1991 29Y American Oak Barrel 59.9%

Distillery : TDL Trinidad Rum
Bottler : Thompson Bro
Bottling Serie :
Vintage : 1991
Bottled :
Age : 29Years
Cask type : American Oak Barrel ,15 Years in Trinidad/14 Years in the UK
Cask number :
Number of bottles : 205
Strength : 59.9 % Vol.
Size : 700ml

HK$2,680.00

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Description

Thompson Bros TDL Trinidad Rum 1991 29Y American Oak Barrel 59.9%

極致年份、層次豐富，專為蘭姆酒愛好者打造的收藏級佳作，盡享深邃與複雜風味。

這款 Thompson Bros TDL Trinidad Rum 是來自特立尼達蒸餾廠 (Trinidad Distillers Limited) 的單桶柱式蒸餾蘭姆酒，經過漫長的 29 年熟成，充分體現了熱帶與冷涼熟成的雙重特色。前 15 年在特立尼達的濕潤熱帶環境中熟成，賦予酒液濃郁的果香與熱帶風味，接著移至英國再熟成 14 年，增添更多層次與深邃特質。採用美國橡木桶熟成，這款蘭姆酒展現了巧克力、橄欖、香料與皮革的複雜風味，59.9% 的原桶強度更增添濃郁的口感與豐富的細節，是一款專為蘭姆酒愛好者設計的極致收藏之選。

品飲筆記

🌿 香氣
藥草氣息開場，伴隨濃郁的果仁巧克力香氣，融合香料無花果、肉桂以及黑橄欖醬的鹹香，氣味複雜且層次分明，充滿異國風情。

🍫 口感
入口即展現超過 85% 可可含量的黑巧克力濃郁感，隨之而來的是黑橄欖的鹹味、查特酒（Chartreuse）的草本味道，以及皮革與碘的深邃氣息，並帶有清新的萊姆皮香氣，酒體飽滿且充滿變化。

🪵 尾韻
尾韻悠長且結構感強烈，藥草與皮革的餘味交織，巧克力的苦甜伴隨一抹鹹香，餘韻中萊姆皮的清爽感畫下完美句點。

風味特色：熟成與地域的完美融合

這款蘭姆酒經過 15 年於特立尼達熟成，吸收了熱帶環境賦予的濃郁特質，隨後移至英國熟成 14 年，展現了冷涼氣候帶來的細膩與深層變化。American Oak Barrel 為酒體注入了豐富的香料與巧克力特質，59.9% 的原桶強度讓風味更加集中，是一款展現地域與熟成極致的蘭姆酒。

關於 Thompson Bros

Thompson Bros 是蘇格蘭知名的獨立裝瓶商，以其對威士忌與蘭姆酒的挑選眼光與創意聞名於世。這款 TDL Trinidad Rum 是品牌對特立尼達蘭姆酒的致敬之作，無論是深邃的風味還是稀有的年份，都極具收藏與品飲價值。

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