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Ben Nevis 2017/2025 7YO PX Quarter Cask #7901 & 7904 51.5% The Whiskyfind《不朽之歌-第十一章》

Ben Nevis 2017/2025 7YO PX Quarter Cask #7901 & 7904 51.5% The Whiskyfind《不朽之歌-第十一章》

Distillery : Ben Nevis
Bottler : The Whiskyfind
Bottling Serie : 不朽之歌
Vintage : 2017
Bottled : 2025
Age : 7 Years
Casktype : PX Quarter Cask
Casknumber : 7901 & 7904
Number of bottles : 330
Strength : 51.5% Vol.
Size : 700ml

HK$780.00
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商品描述

Ben Nevis 2017/2025 7YO PX Quarter Cask #7901 & 7904 51.5%

The Whiskyfind《不朽之歌 - 第十一章》| 高地果香的極致詮釋

酒款介紹

Ben Nevis 2017/2025 是 The Whiskyfind 《不朽之歌》系列的第十一章，以 PX 雪莉 1/4 桶 的後熟處理，展現了 Ben Nevis 酒廠獨特的果香與甜美層次。這款威士忌先在 Sherry Puncheon 中熟成 5 年，再轉移至 兩桶 PX 雪莉 1/4 桶 中進行 2 年的後熟，融合裝瓶後呈現出超齡的果香表現與豐富的風味層次。

Ben Nevis 酒廠成立於 1825 年，以採用 啤酒酵母 釀製威士忌而聞名，賦予酒液濃厚的果香與豐潤的口感。這款威士忌不僅傳承了 Ben Nevis 的經典風格，更透過 The Whiskyfind 的精選桶策略，打造出甜美而動人的飲用體驗，為 Ben Nevis 的風味探索開啟了全新象限。

品飲筆記

🌼 香氣（Nose）
輕盈的 黃色花香 撲鼻而來，隨後展現出 巧克力、果乾與野生蜂蜜 的甜美層次，伴隨 奶油與乳脂 的柔滑氣息，以及 金桔與柑橘果醬 的酸甜香氣，整體香氣明亮且細膩。

🍊 口感（Palate）
入口即是 黃色水果 的活潑果香，融合 可可與巧克力 的滑順甜感，隨後浮現 樟腦與木質調性，帶來極為成熟且易飲的風味，層次感充滿趣味。

🌿 尾韻（Finish）
尾韻悠長且豐富，帶有 果實感與樟腦 的深邃餘韻，伴隨 肉感、肉桂與辛香料 的輕柔堆疊，為整體風味劃下完美句點。


The Whiskyfind《不朽之歌》系列

《不朽之歌》 系列靈感來自 19 世紀英國浪漫詩人 威廉·華茲華斯 (William Wordsworth) 的同名詩作，旨在探討如何在經過時間的淬煉後，保有真誠與自然的本質。The Whiskyfind 以這一理念為核心，打造了《不朽之歌》系列，透過精挑細選的單桶威士忌，邀請飲家探索風味的真實與永恆。

這款 Ben Nevis 是《不朽之歌》第十一章，以 PX 雪莉桶的濃郁甜美與高地威士忌的果香結合，成為該系列中不可錯過的一環。

FAQ

1. 為什麼使用 PX 雪莉 1/4 桶後熟？
PX 雪莉 1/4 桶具有更小的桶容量，更大程度地接觸酒液，能快速賦予威士忌濃郁的甜美果香與深邃層次，為 Ben Nevis 的果香風味注入全新活力。

2. Ben Nevis 2017/2025 適合什麼樣的飲家？
這款酒特別適合喜愛甜美果香、濃郁層次的飲家。同時，它易飲且充滿趣味，無論是新手還是資深威士忌愛好者都能在其中找到驚喜。

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