Name: BLAIR ATHOL 2009/2026 16YO 1st Fill PX Sherry Hogshead #307597 53.6% The Whiskyfind《不朽之歌 - 第十九章》（預計3月尾左右到貨！）
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Price: 880.0 HKD
Availability: InStock

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酒籍資料
酒廠：Blair Athol
年份：2009
酒齡：16 年
桶型：1st Fill PX Sherry Hogshead
酒精度：53.6%
裝瓶數量：249 瓶
產區：蘇格蘭高地

HK$880.00

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Ode to Immortality｜不朽之歌・第十九章

Blair Athol 2009 | 16年單一麥芽威士忌
PX雪莉桶熟成｜53.6% ABV｜限量 249 瓶

酒款介紹

這款 Blair Athol 2009 出自蘇格蘭高地的 Blair Athol 酒廠，為 Ode to Immortality｜不朽之歌 系列第十九章的作品。酒款以 2009 年蒸餾 的單桶原酒為基礎，經 初填 PX 雪莉桶（1st Fill PX Sherry Hogshead） 熟成 16 年，最終以 53.6% 的原桶強度 裝瓶，限量 249 瓶，散發濃郁層次的果香與雪莉風味。

酒液呈現深邃寶石紅色，香氣與口感融合經典的柑橘果醬、燉煮深色水果與蜜糖堅果氣息，尾韻綿長且平衡。這款酒展示了 Blair Athol 酒廠的經典特質與 PX 雪莉桶的獨特魅力，為威士忌愛好者帶來豐富而沉穩的品飲體驗。

酒廠背景

Blair Athol 酒廠 成立於 1798 年，位於蘇格蘭高地的 Pitlochry（皮特洛赫里），以 Allt Dour 溪流 的純淨水源釀造出高品質的威士忌。酒廠名取自蘇格蘭蓋爾語，意為「水獺之河」。
作為 Diageo 集團 旗下的重要基酒酒廠之一，Blair Athol 的威士忌以濃郁堅果風味與麥芽甜香聞名，除了為調和威士忌提供支撐結構，其單桶作品也極具收藏價值。

品飲筆記

香氣（Nose）
散發柑橘果醬、燉煮深色水果的甜美香氣，伴隨肉桂、蜂蜜與木質氣息，並帶有淡淡的煙草與聖誕紅酒風味。

口感（Palate）
入口飽滿而圓潤，蜂蜜與柑橘果醬的甜美層次交織，搭配燉煮無花果與焦糖奶油，呈現雪松木調與鹽津堅果的平衡感，結構豐富且和諧。

尾韻（Finish）
尾韻悠長，帶有柑橘果醬、可可與細微鹹感，點綴雪松木香與堅果奶油的餘韻，令人回味無窮。

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