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Distillery :Bruichladdich
Bottler : Distillery Bottling
Bottling serie : Islay Barley - Rockside Farm
Vintage : 2007
Bottled : 2015
Age : 10y
Casktype : Bourbon
Casknumber :
Number of bottles :
Strength : 50%
Size : 700 ml
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100%艾雷島大麥的純粹詮釋 | Rockside 農場專屬風味
Bruichladdich Islay Barley Rockside Farm 2007 是一款充分展現 艾雷島風土特色(terroir) 的經典無泥煤威士忌。這款酒使用 100% 艾雷島大麥 製成,原料來自由 Mark 與 Rohaise French 經營的 Rockside 農場,種植於鹽分含量高的特殊土壤中,讓這款威士忌擁有獨特的自然風味。
這款威士忌於 2007 年蒸餾,並在 美國波本橡木桶 中熟成,於 2015 年裝瓶。以 50% 酒精濃度 呈現,讓酒液保留了原汁原味的層次與飽滿口感。它的純粹與細膩不僅是 Bruichladdich 對地產原料的堅持,更是對艾雷島自然風味的致敬。
這款經典威士忌的穀物,來自於艾雷島的 Rockside 農場,由 Mark 與 Rohaise French 精心經營。這片農場的特殊地理條件與鹽分含量高的土壤,賦予了大麥獨特的風味特質,讓釀出的威士忌更貼近艾雷島的自然本質。
Bruichladdich 堅信 「風土哲學」 是威士忌的重要靈魂,這款 Islay Barley Rockside Farm 2007 正是品牌對地產原料與自然風味的最佳詮釋。從種植到釀造的每一個步驟,都展現了對當地自然環境的尊重與熱愛。
1. 什麼是風土哲學(terroir)?
風土哲學是指大麥的種植地、土壤條件與當地氣候對威士忌風味的影響。Bruichladdich 通過使用 100% 艾雷島產地的大麥,展現了艾雷島自然風味的獨特魅力。
2. 這款 Bruichladdich 威士忌有何特別之處?
這款酒完全採用來自 Rockside 農場的地產大麥,並於美國波本桶中熟成,展現了純粹的麥芽香氣與艾雷島的風土特色。它的無泥煤風格與細膩層次讓它成為艾雷島威士忌中的特別之作。