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限量單桶威士忌|致敬Bruichladdich 酒廠的每位靈魂人物
這款 Bruichladdich Valinch No.73 是布赫拉迪酒廠 Valinch 系列的最新作品,以紀念酒廠的每位員工為主題。這次的 No.73 是為了致敬 Scott McArthur——酒廠的裝瓶操作員(Bottling Hall Operator)所推出的特別限量單桶威士忌。
這款酒於 2012 年 3 月蒸餾,全程熟成於 2nd Fill Sherry Butt 單桶(#925) 中,歷經 12 年熟成,最終以 61.3% 原桶強度 裝瓶。僅限量推出,具有極高的收藏價值,同時也是一款展現Bruichladdich 酒廠創新與實驗精神的經典之作。
香氣(Nose)
甜美的乾果香,帶有葡萄乾、黑加侖和橙皮氣息,伴隨輕微的烤堅果與香料味。
口感(Palate)
濃郁的焦糖與黑巧克力,融合乾果與橙皮的苦甜感,還有一絲香料與烤橡木的深度。
尾韻(Finish)
尾韻悠長,帶有胡椒、黑巧克力與橡木的香氣,餘味乾淨且溫暖。
布赫拉迪酒廠位於蘇格蘭的艾雷島(Islay),創建於 1881 年,以其創新與實驗精神聞名於世。酒廠於 2001 年重啟生產 後,便致力於突破傳統威士忌釀造的界限,並推出了多元且獨具特色的產品線,包括:
Valinch 系列則是布赫拉迪酒廠的特別限量單桶酒款,每一款皆以酒廠工作人員命名,表達對每位成員的重要貢獻的致敬,這樣的理念讓這些酒款不僅具有飲用價值,更具備深厚的人文意義。