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Distillery : Craigellachie
Bottler : Distillery Bottling
Bottled : 2004
Age : 14 Years
Strength : 40.0 % Vol.
Size : 700 ml
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這款 Craigellachie 14 年 是來自蘇格蘭斯佩賽著名酒廠 Craigellachie 的經典單一麥芽威士忌,於 2004 年蒸餾,並熟成 14 年 後裝瓶,酒精濃度為 40% ABV。作為酒廠推出 Dewar's The Last Great Malts 系列之前的主要產品之一,這款威士忌展示了 Craigellachie 酒廠以濃郁「肉感」風格聞名的傳統特色。
這款舊版裝瓶在 Dewar's 系列推出後雖已停止生產,但其經典風味仍受到威士忌愛好者的高度評價,成為值得收藏的佳釀。
Craigellachie 酒廠以其特有的「肉感」風味著稱,這是其以傳統技術蒸餾並使用硫磺重金屬風味的暖管冷凝器所帶來的獨特特色。這款 14 年威士忌完美詮釋了這一風格,並結合了斯佩賽威士忌典型的果香與香料層次,成為一款兼具個性與平衡的單一麥芽威士忌。
溫暖的麥芽香氣為基底,伴隨 熟成果乾 的甜美氣息,並帶有隱約的 焦糖奶油 和一絲 煙燻硫磺味 的特有風格。
入口滑順且豐富,展現 蜜糖與多汁水果 的甜美,隨後散發出 香料辛香 和 堅果 的層次感,並帶有一抹 烘烤橡木 的深邃風味。
尾韻中等長度,帶有 輕微的辛香料 和 濕木頭 的味道,餘韻中殘留著 Craigellachie 特有的「肉感」風格,令人回味。