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Glen Garioch 1998/2025 27YO 49.3% Thompson Bros.（預計3月中到貨！）

Glen Garioch 1998/2025 27YO 49.3% Thompson Bros.（預計3月中到貨！）

Distillery : Glen Garioch
Bottler : Thompson Bros.
Bottling Serie :
Vintage : 1998
Bottled : 2025
Age : 27 Years
Casktype : 1st Fill Sherry Butt (Fino)
Casknumber :
Number of bottles : 597
Strength : 49.3% Vol.
Size : 700ml

HK$1,880.00
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Glen Garioch 1998 27YO

蚊子吸上癮 - 鹹鮮雪莉

本次裝瓶選自東部高地酒廠Glen Garioch格蘭蓋瑞。酒廠創立於1797年，是蘇格蘭歷史最悠久的蒸餾廠之一，由當時年僅27歲的John Manson與弟弟Alexander Manson共同創立。

「Garioch」一詞源自蘇格蘭蓋爾語，意為「廣大而肥沃的土地」。酒廠座落於 Aberdeenshire（亞伯丁夏），此地擁有超過千年的穀物耕作歷史，肥沃的黑土與優質大麥，成為格蘭蓋瑞打造紮實酒體與純淨麥香的最佳條件。本次由ThompsonBros. 精選的1998年格蘭蓋瑞，酒標靈感源自一段家族逸事。

19世紀時，創辦人後代Patrick Manson首度揭示「蚊子與瘧疾之間的關鍵關聯」，對現代醫學影響深遠，也讓Manson曼森家族與酒廠一度被暱稱為「蚊子曼森」。

酒款確認採用1st Fill Fino雪莉桶熟成，帶出鮮明的鹹感礦物調性、清爽果汁般的明亮酸甜，乾淨俐落卻層次分明，喝一口就上癮。


品飲品筆

香氣：奶油瑪德蓮蛋糕、礦物感十足的白葡萄酒、西洋梨、黃金奇異果、黃金葡萄乾、檸檬皮、杏仁、焦糖、太妃糖，略為糕點麵團香氣。

口感：入口相當活潑、鹹鮮感、礦物、奶油酸種麵包、青蘋果、杏仁瓦片、檸檬汁、青椒、奶油。

尾韻：酸爽甜美，帶有柑橘及果皮香氣。椰子、檸檬塔、烤杏仁。


Dornoch Distillery

多諾赫酒廠（Dornoch Distillery） 由兄弟檔 Simon 與 Philip Thompson 創立。家族經營的多諾赫城堡旅館與其備受推崇的威士忌酒吧，在蘇格蘭威士忌圈中享有盛名。憑藉多年收藏與品飲經驗，兩人創立酒廠，致力於釀造他們心中理想的威士忌與琴酒，同時也精選高品質的單桶威士忌與蘭姆酒，延伸其對風味與原酒來源的堅持。




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