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Distillery :Glenallachie
Bottler : Distillery Bottling
Bottling serie : Single Cask
Vintage : 2010
Bottled : 2023
Age : 12 Years
Casktype : Oloroso Puncheon
Casknumber : 804024
Number of bottles : 719
Strength :61.7 %
Size : 700 ml
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GlenAllachie 單桶原酒英國限定,展現雪莉桶的經典魅力!
GlenAllachie 2010 12YO 是來自蘇格蘭斯佩塞地區的 GlenAllachie 酒廠推出的一款 單桶威士忌,專為英國市場限定發行。這款威士忌在 Oloroso 雪莉 Puncheon 中熟成了 12 年,展現了豐富的堅果、果香與深焙咖啡的風味層次。
由酒廠 大師蒸餾師 Billy Walker 領導的桶管理計畫,專注於發掘酒廠內 50,000 個熟成桶的潛力,這款 2010 年蒸餾的作品正是其中的典範之一。以 61.7% 自然桶強酒精濃度 裝瓶,並維持 不經冷凝過濾與天然酒色,帶來純粹原汁原味的威士忌體驗,僅限量裝瓶 719 瓶,香港市場亦可見其蹤影,是探索 GlenAllachie 風味的好選擇。
🌸 香氣 (Nose)
蜂蜜與果仁巧克力的濃郁香氣領銜,帶出薑與烘焙香料的溫暖氣息,還有濃縮咖啡與香草的優雅尾韻。
🍬 口感 (Palate)
入口即是肉桂與榛果的溫潤風味,隨後是奶油糖果的甜美,緊接著蘋果皮、巧克力碎片與深焙咖啡的細膩層次,酒體豐富且充滿力量感。
🌿 尾韻 (Finish)
尾韻悠長,以堅果、濃厚咖啡與木質香氣交織,最後有些微雪莉桶特有的辛香料感,為整體風味畫下圓滿句點。
GlenAllachie 酒廠位於蘇格蘭斯佩塞,近年來在 Billy Walker 的帶領下,以專注於單桶威士忌與桶管理計畫而著稱。酒廠致力於發掘每個熟成桶的潛力,並選擇最佳的桶型進行長期熟成。
這款 2010 12YO Oloroso Puncheon 以雪莉桶為主軸,呈現了堅果、果乾與咖啡等濃郁風味,充分展現 GlenAllachie 的經典特色,適合日常享用或特別場合分享。
這款威士忌適合什麼樣的飲家?
GlenAllachie 2010 12YO 非常適合喜愛雪莉桶風味的飲家,特別是對濃郁堅果、果乾與咖啡風味有偏好的人士。
這款酒在香港市場可以入手嗎?
雖然這款酒是英國限定,但香港市場的威士忌零售商或拍賣平台有可能進口,建議留意威士忌專門店或收藏社群。