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Highland Park 2003/2026 22YO Refill Sherry Butt 55.9% Thompson Bros.（現金價 $1630）

Highland Park 2003/2026 22YO Refill Sherry Butt 55.9% Thompson Bros.（現金價 $1630）

Distillery : Highland Park
Bottler : Thompson Bros.
Bottling Serie :
Vintage : 2003
Bottled : 2026
Age : 22 Years
Casktype : Refill Sherry Butt
Casknumber :
Number of bottles : 336
Strength : 55.9% Vol.
Size : 700ml

指定商品，Cash Discount Thompson Bro.

HK$1,680.00
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Highland Park - 漁港風情|從奧克尼島航向西班牙

此次Thompson Bros.選用來自奧克尼群島的高原騎士（Highland Park）原酒。

酒款以西班牙雪莉桶熟成，淡雅的煙燻氣息與雪莉桶所賦予的甜美、莓果及馥郁酒香彼此交融，呈現出細緻而平衡的風味輪廓。隨著品飲深入，更意外浮現出鮮明迷人的巧克力風味，同時保有奧克尼群島特有的島嶼花香與花蜜氣息。入口酒酯感豐富，口感圓潤飽滿，層次感十足。

酒標設計則以西班牙漁港與奧克尼漁港為靈感，巧妙融合兩地獨具特色的海岸風情，並透過俏皮鮮明的像素藝術呈現，讓來自不同地域的海港文化，在酒標之中自然交會。

這是一款將西班牙雪莉桶的甜美濃郁，與奧克尼群島的煙燻、花香與花蜜氣息巧妙融合的威士忌。風味融合自然、個性鮮明，在甜美、煙燻與花香之間取得絕佳平衡，是一款相當值得細細探索的作品。


品飲筆記

香氣：Nutella巧克力醬、牛奶巧克力、酸種麵包、蔓越莓、木蘭花、濃縮牛奶、李子、雪莉木質、石楠花。

口感：可可碎片、炙烤鳳梨、奶油、白蘭地、果香、巧克力棒、淡雅煙燻。

尾韻：持久悠長、橘子卡士達、椒鹽脆餅、深焙咖啡、柔和泥煤。


Dornoch Distillery

多諾赫酒廠（Dornoch Distillery） 由兄弟檔 Simon 與 Philip Thompson 創立。家族經營的多諾赫城堡旅館與其備受推崇的威士忌酒吧，在蘇格蘭威士忌圈中享有盛名。

憑藉多年收藏與品飲經驗，兩人創立酒廠，致力於釀造他們心中理想的威士忌與琴酒，同時也精選高品質的單桶威士忌與蘭姆酒，延伸其對風味與原酒來源的堅持。

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