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Inchgower 2009/2025 16YO 56.6% The Whiskyfind x Cask Le Sens《不朽之歌 - 第十六章》

Inchgower 2009/2025 16YO 56.6% The Whiskyfind x Cask Le Sens《不朽之歌 - 第十六章》

Distillery : Inchgower
Bottler : The Whiskyfind x Cask Le Sens
Bottling Serie : Ode To Immortality 不朽之歌
Vintage : 2009
Bottled : 2025
Age : 16 Years
Casktype : Oloroso Hogshead
Casknumber : 801569
Number of bottles : 235
Strength : 56.6% Vol.
Size : 700ml

HK$1,080.00
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不朽之歌- 第十六章 INCHGOWER

Inchgower 酒廠成立於1871年，位於斯佩塞地區靠海的Buckie小鎮，酒廠常年做為Diageo(帝亞吉歐)調和威士忌的基酒供應廠，其威士忌特色為堅果和辛香料，並伴隨的海潮鹹味而聞名。

這款Inchgower 由The Whiskyfind與香港獨立裝瓶商「Cask Le Sens」聯合選出，以Oloroso雪莉桶熟成，濃郁的黑巧克力與燉煮水果完美融合，點綴著核桃與、無花果、辛香料的氣息，加上深邃悠長的雪松木與咀嚼感豐富的伊比利火腿，整體的雪莉風味乾淨純正，同時兼具豐富的層次和深度，令人想起許多高地酒廠在90年代的高品質雪莉風範！


Ode To Immortality 不朽之歌

19世紀初期，英國浪漫詩人威廉 •華茲華斯（William Wordswarth）所創作的詩歌，旨在探討人類的生命在不斷推進成長的同時，如何繼續保有真誠以及跟自然的連繫。

The Whiskyfind 帶著相同的命題來思考威士忌產業：經過上百年歲月的累積，威士忌的原料、製程、技巧、手法等各方面都獲得了不斷進步與改良。那麼，在百花齊放眼花撩亂的市場裡，什麼才是真誠、自然、而雋永的風格？

帶著這個問題，The Whiskyfind 踏上了【不朽之歌】的道路，希望透過這個系列的選桶作品，邀請您跟The Whiskyfind 一起來尋找答案。


The Whiskyfind

大隆嘉禾有限公司主營威士忌等烈酒進口、代理、推廣與銷售。擁有自創品牌 THE WHISKYFIND 威士忌坊，該品牌由公司董事長周翔翎 OdinChou 於2014年創辦，致力將威士忌與東方文化融匯。秉持「表裡如一的獨立裝瓶」精神，運用獨樹一幟的選酒風格並結合各方藝術文化巧思，打造出許多膾炙人口的系列酒款，如《山海經》、《元素》、《BarTalk》、《猫美術館》、《飛天猫》等系列，更於2018年前進故宮在鄭問故宮大展獨家推出《鄭問三國誌》典藏酒款，成為首位進駐故宮的威士忌品牌！自創辦即在威士忌產業吸引廣泛關注，在中國、臺灣、香港、澳洲、日本、歐洲等市場享譽頗豐。



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