Name: Longmorn 1990/2010 20YO Bourbon #30029 50.5% Adelphi
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Price: 2780.0 HKD
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Longmorn 1990/2010 20YO Bourbon #30029 50.5% Adelphi

Distillery : Longmorn
Bottler : Adelphi
Bottling Serie Selection:
Vintage : 1990
Bottled : 2010
Age : 20 Years
Casktype : Bourbon
Casknumber : 30029
Number of bottles : 214
Strength : 50.5% Vol.
Size : 700ml

HK$2,780.00

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商品描述

Longmorn 1990/2010 20YO Bourbon #30029 (50.5%) | Adelphi

直火蒸餾時代的經典佳釀 | Adelphi 精選單桶

酒廠簡介：Longmorn 的低調傳奇

Longmorn 酒廠，位於蘇格蘭 Speyside 的 River Lossie 附近，自 1894 年創立以來，長期以生產優質基酒聞名，供應給多款知名調和威士忌（如 Chivas Regal 和 Royal Salute）。然而，作為單一麥芽威士忌的 Longmorn，憑藉其 優雅細膩與層次豐富的風味，逐漸成為威士忌愛好者追捧的對象。

Longmorn 是最後一間採用 直火蒸餾的酒廠，直到 1994 年才轉為蒸氣加熱。直火蒸餾透過高溫和 梅納反應（Maillard Reaction），為酒液帶來焦糖、堅果與植物等複雜香氣，並造就了厚重且層次豐富的經典風格。隨著技術變遷，直火蒸餾已成絕響，此時代的酒款更顯珍稀，極具收藏價值。

品飲心得（Serge 評價精華）
🍯 香氣：
純淨而複雜，宛如水果沙拉，蘋果、櫻桃、柳橙、鳳梨、梨子與熟奇異果。蜜瓜、杏仁奶與橙花水增添甜美優雅。

🔥 口感：
甜美多層次，柳橙與新鮮水果交織，帶些微刺感，並點綴青椒與荳蔻的辛香。

🌲 尾韻：
尾韻悠長清新，順口易飲，令人難以抗拒。

酒款介紹：Longmorn 1990/2010 20YO

此款 Longmorn 1990/2010 由知名獨立裝瓶商 Adelphi 精選，酒液蒸餾於 1990 年，熟成於 Bourbon 桶（#30029） 中，經過 20 年的歲月洗禮，於 2010 年以 50.5% 原桶強度 裝瓶，展現直火蒸餾時代的經典風味。這款酒的少量生產及單桶特性，使其成為收藏家與愛好者心目中的珍品。

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