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Distillery : Laphroaig
Bottler : Malts Of Scotland
Bottling serie : Highland Circle 30th Anniversary
Vintage : 1990
Bottled : 2021
Age : 30YO
Casktype : Bourbon Hogshead
Casknumber : MoS21004
Number of bottles : 212
Strength : 52.3% Vol.
Size : 700 ml
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Highland Circle 30th 周年限定 | 老Laphroaig的低調優雅
這款 Laphroaig 1990 30YO 是由著名獨立裝瓶商 Malts Of Scotland (MoS) 精選,為紀念 Highland Circle 30 周年 特別裝瓶的限量佳釀。以 52.3% 原桶強度 呈現,經過 30 年的漫長熟成,展現出舊Laphroaig 的低調優雅與豐富層次。
Laphroaig 一向以強烈的煙燻與藥草風味著稱,但這款 30 年的老酒卻展現出截然不同的一面,煙燻逐漸淡化,取而代之的是更細膩的果香與木質調性,讓人感受到歲月沉澱後的溫柔與深度。
🌫️ 香氣 (Nose)
香氣層次豐富且變化多端,初聞是 油性濃郁 的氣息,帶有淡淡的 煙燻、柏油與汽油,以及 紗布與培根 的鹹鮮感。隨後展現出 柑橘香氣,搭配 發酵蘋果與熟香蕉 的甜美果香。隨時間推移,煙燻漸漸退去,整體變得更加甜美與果香濃郁,展現老酒的典雅特質。
💨 口感 (Palate)
入口即是溫暖的 甜美煙燻感,隨後展現 蜂蜜、麻繩與柏油 的層次,伴隨 柑橘與熱帶水果 的酸甜,以及一絲 香料與木質調性,整體口感豐富而和諧。加入少量水後,柑橘香氣更加突出,藥草味與鹹感也更加明顯,帶來截然不同的體驗。
🍂 尾韻 (Finish)
尾韻細膩而悠長,帶有 咖啡的苦甜、香料與煙燻感,同時伴隨 木質與麻繩的餘韻,最後留下一絲 灰燼般的餘味,令人回味無窮。
歲月沉澱的細膩風味
這款 30 年的 Laphroaig 與其年輕款式截然不同,強烈的煙燻與藥草風味隨著歲月漸漸淡化,取而代之的是更細膩的果香與木質調性。它不再是年輕拉弗洛伊格那般直白的「野性」,而是更為低調優雅的「熟成之美」。
Malts Of Scotland 的專業選桶
作為知名獨立裝瓶商,Malts Of Scotland 一向以嚴格的選桶標準著稱。這款為 Highland Circle 30 周年特別裝瓶的 Laphroaig,充分展現了 MoS 的選桶眼光與威士忌的高品質,僅瓶身設計與限量性就足以讓收藏家趨之若鶩。
1. Laphroaig 1990 30YO 適合什麼樣的飲家?
這款酒特別適合喜愛老酒深邃層次與細膩風味的飲家。對於偏愛 Laphroaig 的煙燻與藥草風味,但又想體驗其歲月沉澱後的溫柔一面的品飲者來說,這款老酒是絕佳選擇。
2. 加水後會有什麼變化?
加入少量水後,這款酒的煙燻感與苦味會稍微退去,取而代之的是更加明顯的柑橘香氣與鹹鮮調性,整體口感變得更為清新與細膩。