Name: Octomore 2012 12YO Single Cask 58.5% 156ppm - Taiwan Exclusive
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Price: 3780.0 HKD
Availability: InStock

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Octomore 2012 12YO Single Cask 58.5% 156ppm - Taiwan Exclusive

Distillery : Bruichladdich
Bottler : Distillery Bottling
Bottling Serie : Single Cask (Taiwan Exclusive)
Vintage : 2012
Bottled :
Age : 12Years
Casktype : First Fill Bourbon Cask
Casknumber :
Number of bottles : 240
Strength : 58.5% Vol.
Size : 700ml

HK$3,780.00

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【Octomore 首款台灣限定單桶震撼上市 寫下超重泥煤新里程】
被譽為「泥煤神獸」的 Bruichladdich 酒廠 Octomore 單一麥芽威士忌，自 2008 年問世以來，始終以挑戰極限的泥煤值、高酒精度與不可思議的優雅層次，被威士忌愛好者奉為「不可能的方程式 (The Impossible Equation) 」。近日，Bruichladdich 酒廠即將在台灣寫下全新里程碑——台灣首次推出 Octomore 單桶裝瓶，本次推出的Octomore 台灣限定單桶，全球限量 240 瓶，以更純粹、更直接的方式，完整保留酒廠一貫對風土、原料與時間的極致追求，展現頂級泥煤威士忌與品味的深度對話，也成為威士忌市場中極具價值的收藏級作品。
跨越 12 年的熟成藝術：台灣首款奧特摩單桶震撼問世
有別於每年例行發布的 .1、.2、.3 批次限量系列，單桶裝瓶在 Octomore 中更是非常罕見的存在，2025 年首次推出時限量 5 桶，而 2026 年全球也僅有 6 桶的釋出，台灣 Bruichladdich 團隊成功爭取到其中一桶來回應消費者的喜愛與推崇，此款 Octomore 單桶台灣限定版精選 2012 年蒸餾的酒液，並在艾雷島完整歷經長達12年的陳年，最終以 58.5% 的原酒強度裝瓶。在 Octomore 普遍以 5 年陳年為主軸的傳統下，12年的歲月洗禮讓原本狂暴的 156 PPM 重泥煤轉化得更為深邃且內斂。
此款單桶作品選用 100% 蘇格蘭本島 Concerto 大麥，全程於初次填充波本桶中熟成，發展出更為圓潤、成熟的風味層次。香氣中，溫和的泥煤伴隨煙燻與柑橘氣息，逐步轉化為太妃糖、香草卡士達般的甜點風味，接續浮現炭烤吐司、乾燥香草與成熟蘋果、葡萄柚與梨子糖果的果香層次。入口後口感柔順細緻，烘烤咖啡豆、紅糖與煙燻穀物交織，結尾浮現柔和丁香與榛果的香料氣息；尾韻則帶有礦石感、炭火般的煙燻與海濱氣息，留下悠長而溫柔的餘韻，全球限量240 瓶，是泥煤威士忌愛好者必收藏的珍稀之作。
品飲筆記
酒色：淡稻草色。
香氣：溫和的泥煤伴隨著煙燻與柑橘，讓人聯想到太妃糖、香草卡士達般的甜點風味。接續而來的是炭烤吐司與乾燥香草，最後轉為成熟蘋果、葡萄柚與梨子糖果的氣息。
口感：柔順細緻，烘烤咖啡豆與紅糖包覆整個味蕾，煙燻穀物與焦糖橡木相互交織，結尾浮現柔和丁香與榛果的香料氣息。
尾韻：尾韻柔和，帶有礦石感、炭火般的煙燻、炭化浮木與乾燥感，如同在海灘度過漫長一天後的溫柔餘韻。

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