Name: Tomintoul 2012/2020 Hogshead #135 56.5% Or Sileis - 調
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Price: 880.0 HKD
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Tomintoul 2012/2020 Hogshead #135 56.5% Or Sileis - 調

Distillery：Tomintoul
Bottler：Or Sileis
Series：風調雨順
Edition Name：調
Vintage：2012
Bottled：2020
Age：8 Years
Cask Type：Hogshead
Cask No.：135
Number of Bottles：330
Strength：56.5% Vol.
Size：700 ml
Single Cask Release

HK$880.00

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Or Sileis 2012 Tomintoul 8YO《調》

風調雨順系列第二款
Hogshead #135 ｜ 56.5% Vol. ｜限量 330 瓶
恰到好處
圓滿之調
▍系列理念 — 風調雨順
佛教護法神將「四大天王」鎮守東南西北四方，主掌「風調雨順」，守護釋迦牟尼佛世界中的四個方位。
「風調雨順」象徵百姓闔家平安，是世間最樸實也最真切的願望；亦是人們在人世間尋求內心安定與平衡的祈求，更代表辛勤耕耘後，上天所給予的回報與豐收。
如同在帝釋天的懷抱中，四方神將默默守護著每位揮汗為生活努力的人們，給予善根善念之信念，讓人得以安居樂業。

Or Sileis 歐希嵐斯選桶 Tomintoul 都明多威士忌，作為「風調雨順」系列第二款——《調》。
「調」所對應者為持國天王，手持琵琶。彈奏時音色須臻至完美，而「調弦」更是關鍵——弦鬆則不響，弦緊則斷。

這正如儒家的中庸之道、佛法的中道之理：凡事負責盡職，恰到好處，方得圓滿。
願每位品飲《調》的威友，生活大小事皆能掌握分寸，圓圓滿滿。
▍酒廠介紹 — Tomintoul 都明多
Tomintoul 酒廠創立於 1964 年，座落於斯佩賽心臟地帶——Glenlivet 河谷。
當年在市場充斥劣質酒款之際，人們渴望高品質的高地威士忌，都明多迅速成為蘇格蘭酒迷的心頭好。
酒廠 100% 使用來自 Glenlivet 河谷的優質麥芽，並採用源自高山之巔、純淨無污染的 Ballantruan 泉水。
Tomintoul 亦為高地地區海拔最高的蒸餾廠之一。純淨水源與高海拔清新空氣，造就其經典風格——
柔軟、溫和、純淨而細膩。

▍品飲筆記
酒色：淡金黃色
香氣
恬淡蜜香與奶油氣息交織，隱約粉質與胭脂香氣浮現。隨後與細緻木質香完美融合，表現乾淨純粹，無多餘複雜感。
口感
入口豐富油脂感包覆舌根，質地圓潤。隨後細膩木質風味緩緩展開，層層堆疊卻不厚重。後段轉為輕盈柔順，令人一口接一口。
尾韻
先是油脂滑順延續，繼而木質細膩收斂，單寧酸感溫柔綿長，留下平衡而穩定的結尾。

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