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Talisker 8YO (Special Release 2020) 57.9%

Talisker 8YO (Special Release 2020) 57.9%

Distillery : Talisker
Bottler : OB
Bottling serie : Diageo Special Releases 2020
Vintage :
Bottled : 2020
Age : 8 years old
Casktype : Caribbean Rum Cask Finish
Casknumber :
Number of bottles :
Strength : 57.9 % Vol.
Size : 700 ml

HK$1,250.00
HK$880.00
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商品描述

Talisker 8YO (Special Release 2020) 57.9%


朗姆桶後熟的風味新冒險，熱帶水果與海洋氣息的完美融合

Talisker 蒸餾廠位於蘇格蘭斯凱島（Isle of Skye），以其獨特的海洋氣息與辛辣風味而聞名。這款 Talisker 8 年特別版（Special Release 2020） 是 Diageo 每年推出的「特別版」系列中的一員，首次採用 朗姆酒桶 (RUM CASK)後熟，帶來全新的風味層次與驚喜。

57.9%的酒精度為這款威士忌增添了力量與深度，而Rum Cask 的加入則為 Talisker 經典的海鹽、胡椒與煙燻特色注入了一絲甜美的熱帶水果氣息。

香氣 (Nosing)

香氣層次豐富且令人著迷，首先是甜美的海邊氣息：海藻、碘與燒烤肉味，伴隨著結晶柑橘水果的清新。隨著時間推移，朗姆桶的影響逐漸顯現，糖蜜與燉煮熱帶水果的香氣浮現，並帶有一絲輕柔的煙燻氣息，讓人一聞便充滿期待。

口感 (Palate)

入口時帶來絲滑且充滿活力的口感，Talisker 經典的辛辣風味（如黑胡椒）迅速展開，隨後是焦糖化的熱帶水果甜美，像是燉煮菠蘿與芒果，與篝火般的煙燻氣息完美結合。整體口感豐滿且協調，將甜美與辛香結合得恰到好處，展現出朗姆桶後熟的獨特影響。

尾韻 (Finish)

尾韻悠長且溫暖，胡椒風味逐漸轉為類似Pepper 的辛香，與柔和的煙燻氣息交織，帶來溫暖而滿足的收結。這種尾韻既保留了 Talisker 經典的風味，又增添了朗姆桶的甜美層次，令人回味無窮。



品牌故事：Talisker 的海洋傳奇

Talisker 蒸餾廠自 1830 年成立以來，一直以其濃郁的海洋氣息與辛香料風味聞名於世。位於斯凱島的 Talisker，受海洋氣候的影響，其威士忌總能帶來獨特的鹹味與煙燻特質。


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