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Distillery : Tamdhu
Bottler : Distillery Bottling
Bottling serie : The Iain Whitecross Single Cask Vintage
Vintage : 19.11.2003
Bottled : 03.2020
Age :
Casktype : European Sherry Oak Cask
Casknumber : 5892
Number of bottles : 676
Strength : 57.0% Vol.
Size : 700 ml
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歐洲雪莉桶典範 | 豐厚甜美的經典之作
Tamdhu 2003 European Sherry Oak #5892 是由 Tamdhu 酒廠 自家裝瓶的單桶威士忌,屬於 The Iain Whitecross Single Cask Vintage 系列,於 2003 年 11 月 19 日蒸餾,並在歐洲雪莉橡木桶中成熟長達 16 年,於 2020 年 3 月 以 57.0% 原桶強度 裝瓶。此單桶僅限量 676 瓶,為酒廠專屬的限定作品。
這款威士忌展現了濃郁的雪莉桶風味,從香氣到尾韻充滿層次與平衡感,是雪莉桶愛好者不容錯過的佳作,在 Whiskybase 上獲得了高達 91 分的評價(57 票),被譽為「選桶與裝瓶時機的完美範例」。
顏色:深琥珀色
香氣:濃郁的棕糖、櫻桃果醬、香水般的馥郁氣息,伴隨黑加侖濃縮汁、淡淡的煙草、巧克力,以及豐富的花香與甜酸果汁的香氣,層次分明且持久。
口感:猶如果醬般濃厚飽滿,甜美滑順,散發黑茶、巧克力、皮革與丁香的風味,甜中帶有溫暖的辛香,口感厚實而圓潤。
尾韻:尾韻悠長,充滿濃郁的甜美感,帶有黑茶與咖啡的餘味,細膩且耐人尋味。
1. 這款威士忌適合什麼樣的飲家?
適合喜愛濃郁雪莉桶風味與多層次甜香的飲家,尤其是尋找高稀有性單桶作品的威士忌收藏者。
2. 最佳品飲方式是什麼?
建議純飲以體驗其完整的風味層次,也可滴入少量水,釋放更多果香與茶香細節。