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Distillery : Guyana (Diamond)
Bottler : The Whisky Agency
Bottling Serie :
Vintage : 2003
Bottled : 2023
Age : 18 Years
Casktype :
Casknumber :
Number of bottles :
Strength : 51.3% Vol.
Size : 700ml
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熱帶水果與細膩層次的溫和演繹,來自圭亞那 Diamond 酒廠
Diamond 2003 18YO 是一款由 The Whisky Agency 精選推出的 單桶傳統壺式蒸餾蘭姆酒,來自位於圭亞那的 Diamond 酒廠。這款蘭姆經過 18 年熟成,以 51.3% ABV 裝瓶,限量 132 瓶。它展現了熱帶水果的甜美、辛香的平衡以及溫暖的尾韻,是一款值得分享與慢慢品味的蘭姆酒。
這款蘭姆的特色在於熱帶熟成帶來的濃郁果香與細膩的層次,溫和且不張揚,適合喜歡探索多層次風味卻不求過於強烈個性的飲者。
香氣充滿熱帶水果的甜美氣息,首先感受到 芒果、百香果與香蕉 的清新甜香,接著浮現一絲 燉煮水果 的溫暖香氣。背景中隱約帶有 白胡椒與打印機墨水 的微妙辛香,增添了些許趣味與深度,整體表現平衡且柔和。
入口時展現出溫暖的果香與香料層次,帶有 熟芒果、鳳梨與葡萄乾 的甜美風味,隨後過渡到更為辛香的 白胡椒與淡淡的木質調性。同時,還能感受到一絲 焦糖與淡淡的草本氣息,整體口感圓潤且平和,帶來不過於強烈但令人愉悅的飲用體驗。
尾韻適中且溫暖,甜美的果香與辛香逐漸融合,留下 燉煮水果與木質香氣 的餘韻。尾聲中隱約帶出一絲 草本與淡淡焦糖 的韻味,讓整體感受更加完整。
Diamond 2003 18YO 51.3% The Whisky Agency 是一款風格低調但充滿細節的蘭姆酒,適合喜愛熱帶水果風味與溫和辛香層次的飲者。它沒有過於強烈的個性,但在溫柔的表現中蘊藏豐富的層次感,適合獨酌或與朋友分享,也適合作為日常品飲的選擇。