Name: Highland Park 2014 8YO Red Wine Barrique #155 65.3% The WhiskyFind x 勘十里
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Price: 980.0 HKD
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Highland Park 2014 8YO Red Wine Barrique #155 65.3% The WhiskyFind x 勘十里

Distillery : Highland Park
Bottler : The WhiskyFind
Bottling serie : Bar Talk - Bar Country 70th週年紀念裝瓶
Vintage : 2014
Bottled : 2022
Age : 8Years
Casktype : Ex-Chateau Fombrauge Cask
Casknumber : 155
Number of bottles : 289
Strength : 65.3%
Size : 700 ml

HK$1,180.00

HK$980.00

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商品描述

Bar Talk 系列：Bar Country 70週年紀念款

Highland Park 2014 8YO Red Wine Barrique #155 65.3%
The WhiskyFind x 勘十里

酒款介紹

Bar Talk 系列 是由 The Whiskyfind 與知名威士忌酒吧合作推出的選桶系列，旨在以每家酒吧主人的選酒風格，展現威士忌藝術與酒吧靈魂的結合。而這次的主角是來自大阪心齋橋的經典酒吧 Bar Country 勘十里，為紀念其創立 70 週年的歷史里程碑，推出了這款 Highland Park 2014 8年紅酒桶威士忌，以向酒吧的傳統與匠心致敬。

這款威士忌選用了來自法國 聖愛美濃 Château Fombrauge 的紅酒桶 進行熟成，結合了 Highland Park 酒廠經典的海島煙燻風格與紅酒桶帶來的馥郁果香，展現出獨特的花果與礦石主調，並以豐富的丁香、咖啡與煙燻層次完成味覺的饗宴。

品飲筆記

香氣：辛香料、柑橘果醬、紅茶、海風、礦石、薰香、紅色水果、梅子乾、雪利酒、炙燒橙皮、菸草、咖啡。

口感：大量紅色水果、丁香、肉桂、石楠花蜜、輕微泥煤、礦石、可可、線香、土壤、豆蔻。

尾韻：鹽津感、海風、礦石、深色水果、丁香、煙燻、炭燒咖啡。

Bar Country 與 70 週年的意義

Bar Country 勘十里 是大阪心齋橋的一間經典威士忌酒吧，自 1952 年成立以來，已有超過 70 年的歷史。現任老闆 畝田先生 自小在酒吧中成長，繼承父親的衣缽，成為第二代掌門人。酒吧內擁有超過 1,800 種威士忌藏品，涵蓋蘇格蘭威士忌與 NIKKA 旗下的稀有酒款。

為紀念這個特別的年份，畝田先生歷經 8 個月的樣品測試，最終選出這款 Highland Park 紅酒桶威士忌，融合了平易近人的馥郁果香與酒吧靈魂，成為 70 週年的最佳代表作。這款酒不僅是對酒吧歷史的致敬，更展現了威士忌與酒吧文化的深度連結。

★ BAR TALK 系列簡介 ★

一家好的威士忌酒吧，不僅僅是收藏威士忌的寶庫，更應有屬於酒吧自己的選酒作品！BAR TALK 系列 正是由 The Whiskyfind 與各地知名酒吧合作，將每家酒吧的選酒風格透過選桶作品呈現給威士忌愛好者，讓大家不僅能品味佳釀，更能一窺酒吧靈魂與故事。

FAQ

這款 Highland Park 2014 8YO 紅酒桶威士忌 是紀念 Bar Country 勘十里 70 週年的選桶佳釀，酒款經歷法國紅酒桶的熟成，展現出豐富的紅色水果、咖啡與煙燻的層次，結合 Highland Park 酒廠的經典海島煙燻風格，帶來濃厚卻平易近人的享受。對於威士忌愛好者與收藏限量紀念款的品酒家來說，這是一款兼具深度與記憶點的絕佳作品，值得一試！

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