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Distillery : Bruichladdich
Bottler : 威夢旅人 x WhiSky PicNic
Bottling serie : World Bar Tour
Vintage : 2010
Bottled : 2022
Age : 11YO
Casktype : Riversatles Barrique
Casknumber : 2136
Number of bottles : 90
Strength : 52.7% Vol.
Size : 700 ml
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威夢旅人 x WhiSky PicNic 聯名選桶,Rivesaltes桶詮釋台南與新北的歷史情懷!
這款 Bruichladdich 2010 11YO 是由台南威士忌酒吧 威夢旅人 與 WhiSky PicNic 聯名選桶,並與 人上人實業有限公司 (ARen Trading Co., Ltd.) 合作呈現的傑作。作為 #TWA 世界知名酒吧巡禮系列 的第九款,這支威士忌回到故事的起源地——台灣,並以台南 赤崁樓 與新北 紅毛城 兩大歷史地標作為酒標設計靈感,象徵傳統與文化的交融。
此酒款選用來自 法國東魯西榮地區 Rivesaltes 的自然甜酒桶 熟成,展現 Bruichladdich 酒廠對於特殊桶型的靈活運用與詮釋。這種桶型雖不如波特桶或馬德拉桶為人熟知,但其細膩的風味層次與油脂感,讓這款酒達到 A++ 級別的表現,無論是品飲還是收藏,都是不容錯過的選擇。
🌸 香氣 (Nose)
濃郁香氣撲鼻而來,帶有葡萄奶油餅的甜美氣息,加州紅葡萄乾與白葡萄的麝香調,還夾雜黑莓、李子等紅色莓果香氣,並伴隨皮革、菸草與堅果的深邃層次。
🍬 口感 (Palate)
入口油脂感十足,甜美如蜂蜜、血橙與牛軋糖,混合牛奶巧克力的滑順口感。深色水果如櫻桃、藍莓的果乾風味延續,帶有明顯的乾爽感,果味層次豐富而均衡。
🌿 尾韻 (Finish)
尾韻辛香料主導,黑胡椒、肉荳蔻與辣椒的微辣感交織,乾燥枯木氣息中帶有礦物質、咖啡與焦糖的餘韻,乾爽且耐人尋味。
Rivesaltes 是法國南部東魯西榮地區的小鎮,以生產自然甜酒聞名。此類酒桶賦予威士忌豐富的果乾風味與甜美香氣,讓這款 Bruichladdich 展現出獨特的果香與平衡感,成為酒廠經典萊迪系列的亮點之一。
這款酒標選用台南的 赤崁樓 與新北的 紅毛城 作為設計靈感,象徵兩地豐富的歷史背景與文化底蘊,並於台南建城 400 年之際推出,意義非凡。這不僅是威士忌的品飲之旅,更是一場台灣文化與歷史的深度探索。
這款酒適合喜愛油脂感豐富、甜美果乾風味與特殊桶型威士忌的愛好者,特別是對台灣歷史與文化有興趣的收藏家,更是不可錯過的選擇。
Rivesaltes 桶的自然甜酒特性,賦予威士忌濃郁的果乾風味與乾爽的口感,與常見的波特桶或馬德拉桶相比,展現更加細膩平衡的層次感。