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威夢旅人 x WhiSky PicNic Bruichladdich 2010 11YO Riversatles Barrique #2136 52.7%

Distillery : Bruichladdich
Bottler : 威夢旅人 x WhiSky PicNic
Bottling serie : World Bar Tour
Vintage : 2010
Bottled : 2022
Age : 11YO
Casktype : Riversatles Barrique
Casknumber : 2136
Number of bottles : 90
Strength : 52.7% Vol.
Size : 700 ml


HK$1,680.00
HK$1,580.00
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商品描述

人上人實業有限公司 ARen Trading Co., Ltd.的邀請,讓威夢旅人參與 #TWA世界知名酒吧巡禮 的聯名選桶,發表的這支是系列裡第九款,前幾款繞了世界各地威士忌酒吧一圈後,回到了故事的源頭-台灣,第八款-香港在2018年上市,之後遇到疫情的延宕停擺,至今睽違了5年終於回歸。
此系列的酒標特色為選用兩方城市著名景點,台南中西區的古蹟第一聯想會是『赤崁樓』距離威夢旅人也僅千米內;而人上人公司位於新北市,故選用與歷史背景雷同的『紅毛城』作為代表,並特別在台南建成400年之際推出格外有意義。
這款Bruichladdich是使用較少見的桶型,是一種法國南部東魯西榮地區的Rivesaltes小鎮,位於法南名城Perpignon的北部的自然甜酒,也算是加烈葡萄酒的一種,只是熟知度沒有像Port、Madeira那麼常見,但布萊迪酒廠很喜歡也擅長使用Rivesaltes桶,從經典萊迪的配方,到遊客中心的手工裝瓶,以至最新出的台灣限定單桶,不乏看到使用這桶型。
今天上市的這款在一年前就已試過Sample,之後不斷嘗試這桶型的其他酒款,論油脂感與平衡度,聯名這支絕對是A++的等級。
🔔WHISKY PICNIC BAR品牌
位於台南的威士忌酒吧威夢旅人 x WhiSky PicNic同名品牌,將嚴選自己心目中滿分的酒款,有鮮明且易懂的風味,能觸發最純粹的感動,如果分數只能代表個人喜好,而這會是屬於我們的100分。
這款【BRUICHLADDICH 2010 11Y】聞香是濃郁且香氣四溢的葡萄奶油餅,比較多的加州紅葡萄乾,但又有白葡萄的麝香感,黑莓、李子…等的紅色莓果調,豐富的花香混合著皮革、菸草與堅果等。入口感受到油脂感高,輕盈的甜感如蜂蜜、血橙、牛軋糖、牛奶巧克力,果味延續著深色水果,如櫻桃、藍莓…等,果味的Dry感明顯屬水果乾類型。尾韻的辛香料像黑胡椒、肉荳蔻、辣椒,非常乾的枯木,帶有一絲礦物質及咖啡、焦糖味道。

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