Name: Bimber Peated Ex-Sherry Moscatel Cask #459 58.3% Taiwan Edition 2023 人上人10周年紀念
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Price: 1080.0 HKD
Availability: InStock

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Bimber Peated Ex-Sherry Moscatel Cask #459 58.3% Taiwan Edition 2023 人上人10周年紀念

Distillery :Bimber
Bottler : Distillery Bottling
Bottling serie : Taiwan Edition 2023 人上人10周年紀念
Vintage :
Bottled :
Age : Years
Casktype : Peated Ex-Sherry Moscatel Cask
Casknumber : 459
Number of bottles :
Strength : 58.3%
Size : 700 ml

HK$1,180.00

HK$1,080.00

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商品描述

Bimber Peated Ex-Sherry Moscatel Cask #459 人上人10周年紀念 58.3%

稀有麝香葡萄雪莉桶，Bimber 首款泥煤單桶威士忌

倫敦百年新星｜Bimber Distillery

成立於 2015 年 的 Bimber Distillery，是倫敦百年來首家新成立的麥芽威士忌酒廠。酒廠堅持手工工藝，選用 英國當地大麥，並採用 橡木製發酵槽，進行長達 七天的發酵，使得酒液呈現更豐富的層次與香氣。蒸餾過程中，使用 直火加熱的蒸餾器，增添酒體的深度與力量，展現其獨特個性。

這款 Bimber Peated Ex-Sherry Moscatel Cask #459 是為 人上人威士忌十周年紀念 特別釋出的限量酒款，更是 賓堡首次推出的泥煤單桶威士忌，全程熟成於稀有的 麝香葡萄雪莉桶，以 58.3% 原桶強度 裝瓶，堪稱珍稀佳作。

香氣、口感與尾韻

香氣（Nose）
甜美的泥煤煙燻香氣撲鼻而來，伴隨細膩的花香與果酸氣息，如同無藥水味的拉佛格。隨之而來的是新木頭家具的清新香氣，醒酒後更展現青蘋果皮與烤鳳梨皮的果香層次。

口感（Palate）
甜美的麥芽風味搭配泥煤灰燼感，層次豐富。甘草、糖漬果乾與高純度黑巧克力在口中交織，油酯感包覆整個味蕾，伴隨可可粉與青草茶的清新韻味。

尾韻（Finish）
尾韻中偏長，黑巧克力的濃郁與油酯感始終回蕩，胡椒與辛香料的氣息延續至最後，餘韻深邃且耐人尋味。

限量特點與價值

Bimber Peated Ex-Sherry Moscatel Cask #459 是一款極具收藏價值的威士忌，不僅是賓堡蒸餾廠首次推出泥煤桶作品，更採用了稀有的 麝香葡萄雪莉桶 全程熟成，賦予酒體甜美與豐富的層次感。以 58.3% 原桶強度 呈現純粹與濃烈的風味，讓威士忌愛好者能感受到賓堡的工藝精髓與創新精神。

此款酒作為 人上人十周年紀念 的專屬限量釋出，對於泥煤與雪莉桶威士忌愛好者而言，是不可錯過的作品。